- 南昌采茶戏
- 南昌采茶戏，江西地方戏曲剧种之一，俗称“灯戏”、“三角班”，距今已有300多年历史。清代乾隆年间，南昌县塔城乡凤岗村刘蜀陡等人合
- 关注：349
- 八卦豆腐
- 鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味，打上劲，放入盘中摆成八卦图形，放入蒸笼上蒸，八分钟既可，将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上
- 关注：349
- 井冈山红米酒
- 井冈山红米酒是江西省吉安市井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。
- 关注：349
- 板栗烧肉
- 将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。
- 关注：349
- 酸辣椒
- 把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。
- 关注：349
- 养生茶
- 有增强抗病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。
- 关注：349
- 三杯狗肉
- 三杯狗肉是南昌菜，酥烂汁浓、鲜香微辣。将狗肉洗净，剁成两厘米见方的块，将狗肉盛入砂钵内，放入色拉油、酱油、料酒各一杯，上盖姜片
- 关注：348
- 鄱湖胖鱼头
- 鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。
- 关注：348
- 永丰宸肉
- 相传南宋时，宸妃娘娘突发奇想，提出要吃：“不见精，不见肥，没有骨头，没有皮”的猪肉。皇上广为征诏，许久没有人做得出来。永丰
- 关注：348
- 曹山黄茶
- 藏在禅宗祖庭----曹山寺旁深山中的一株千年古茶树，一经发现，经过十多年的研究、试验，如今已成茶中奇葩——曹山黄茶
- 关注：348
- 酸辣粉丝汤
- 主料：粉丝约85克，肉丝约180克，甘笋丝、榨菜丝各1汤匙，冬菇4只，清水6杯，韭黄约85克。
- 关注：348
- 北山油茶
- 产品经省、市质量技术监督局和省粮油质检部门多次抽查，均达到国家标准。
- 关注：348
- 冬笋咸肉丝
- 冬笋咸肉丝：龙虎山毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品
- 关注：348
- 水桌酒
- 水桌酒，是别具一格的乐平酒宴，以每道菜均带汤水而得名。过去每逢红白喜事，均以水桌招待客人。先将办喜事的数十斤乃至上百斤猪肉切成
- 关注：347
- 乐平谷酒
- 乐平谷酒旧称“乐平烧酒”，历来畅销长江中下游沿江省市。乐平谷酒用稻谷酿造，具有入口柔和、回味温馨、久储不淡、越陈越香等优点，适
- 关注：347
- 宁红瘦身含片
- 本品是根据生物科技研究成果和中国传统减肥理论开发研制的新型保健食品。本品的减肥、降脂功效，主要由荷叶提取的荷叶碱发挥作用。明代
- 关注：347
- 奉新竹制精品
- 奉新用竹子加工制作的竹地板、竹编凉席、麻将凉席、竹筷、竹筒、竹签等十几个品种，是广大消费者青睐的产品。1990年6月获“中国妇
- 关注：347
- 高安炒米粉
- 制作原料：新鲜米粉、肉丝、时令蔬菜、红辣椒、姜末、蒜末、葱花
调味料：盐、糖、味精、酱油、胡椒粉
制作过程：
- 关注：347
- 三清山山茶油
- 类别：油料 产品名称:三清山山茶油 登记证书编号:AGI01113 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15) 人文历史: 油茶自古即为”皇家
- 关注：347
- 清蒸鲈鱼
- 原料/调料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。
- 关注：347
- 东乡华绿神蛋
- 东乡华绿神蛋是江西省抚州市东乡县的特产。东乡神蛋有蛋中“人参”之美称，是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色，十分特别，称之为神蛋
- 关注：346
- 鹄山大蒜
- 地处蒙山脚下的鹄山乡，是新余市渝水区远近闻名的“大蒜之乡”。鹄山乡大蒜种植历史悠久，家家户户都种大蒜，品种为本地的红衣大蒜，籽
- 关注：346
- 南昌白猪
- 南昌白猪是江西省南昌市南昌县的特产。南昌白猪是南昌县畜牧良种场利用滨湖黑猪、大约克夏猪等品种杂交而成的，具有适应性强、瘦肉率高
- 关注：346
- 乐平莲藕
- 乐平莲藕是一种营养成分、口味等均佳的蔬菜( 乐平)
- 关注：346
- 长寿牌红薯粉丝
- 长寿牌红薯粉丝是以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料，采用高新科技及现代工艺设备精制而成的绿色食品。产品规格粗、细、条、片 系列
- 关注：346
- 横江葡萄
- 横江葡萄是江西省吉安市吉安县横江镇的特产。粒大个圆、品昧俱佳的"横江葡萄"以其独特的魅力正从吉安县这片红土地昂首走向全国
- 关注：346
- 东固茶叶
- 东固茶叶是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固乡茶叶现有品种：东固龙井、东固翠微、东固毛尖、东固炒青等。
吉安市东
- 关注：346
- 广丰白耳黄鸡
- 广丰特产白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。
- 关注：346
- 上饶山茶油
- 上饶县油茶种植历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76.5万亩，2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之
- 关注：346
- 三清山白茶
- 三清山白茶。江西省玉山县特产，中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基
- 关注：346
- 怀玉山三叶青
- 三叶青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤属，为蔓生藤本植物，全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青每年5月份开花至秋季
- 关注：346
- 黄颊鱼
- 黄颊鱼古称鲨，俗称黄牙头，又名黄刺鱼、黄骨鱼。青黄色，腹部淡黄，头大扁平，全身无鳞
- 关注：346
- 龙兴铺灯芯糕
- 特点：形似灯芯，色泽津润洁白，糕条柔软，条形整齐，棱角分明，甜而不腻，因为它含有10种名贵中药材成分，所以还有顺气、活血、生津的
- 关注：346
- 五陂无公害蔬菜
- 五陂镇是蔬菜基地之一，2005年以来，该镇以无公害蔬菜为主阵地，形成产业链，做大、做强千亩无公害蔬菜基地。以长大公路两侧花卉苗木为
- 关注：345
- 景德镇瓷胎竹编
- 瓷胎竹编，是用千百根细如发、软如绵的竹丝，均匀地编织于洁白如玉的瓷器之上的一种竹编制品。因为竹丝依胎成形，随胎编织，紧扣瓷胎，
- 关注：345
- 上栗花炮
- 烟花鞭炮：是萍乡一大传统产业，年出口20余万箱，产量居全国第四，产品种类达数百种，远销欧美、东 南亚30多个国家和地区。1987年8月，
- 关注：345
- 清炖武山鸡
- 产地：中国江西。历史：武山鸡，又名乌骨鸡，是江西著名特产。《本草纲目》载：“乌骨鸡，有白毛乌骨鸡者、班毛乌骨者，有骨肉俱乌者，
- 关注：345
- 干煸桔皮丝
- 干煸桔皮丝
用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成，吃起来脆嫩可口，桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的
- 关注：345
- 使君子
- 使君子又名"留求子"，是本区永丰县特产中药材之一。使君子属落叶灌木，其叶对生、呈长椭园形，夏季开花，芳香，萼筒细长，花瓣初
- 关注：345
- 虎皮辣椒
- 1、把锅烧热至冒青烟，把拍好去籽的青椒倒下锅。
2、用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅，稍用力碾，可以听到劈劈啪啪的声音~~翻过一
- 关注：345
- 余干鄱阳湖藜蒿
- 类别：蔬菜产品名称：余干鄱阳湖藜蒿登记证书编号：AGI01205农业部公告号/时间：第1989号（2013.9.10）人文历史简介《余干县志》记
- 关注：345
- 龙南蜂蜜
- 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中
- 关注：345
- 高温颜色釉瓷
- 高温颜色釉瓷享有“人造宝石”誉称。它是用多种金属氧化物和天然矿石为着色剂，涂在瓷坯上，经一千三百度以上高温烧制而成的各种色彩瓷
- 关注：345
- 三清山茶籽油
- 三清山茶籽油是江西省上饶市玉山县的特产。三清山茶籽油油色透亮，清香纯正，口感爽佳，富含不饱和脂肪酸（油酸）、亚油酸、维生素E、
- 关注：344
- 粒珠牌晚米
- 乐平市精制米厂的优质产品“粒珠”牌晚米是江西省名牌大米之一。该产品是用优质一季晚稻谷精制而成。具有白里透明，全粒率高，碎米率低
- 关注：344
- 小乔炖白鸭
- 产地：中国江西。 历史：小乔炖白鸭，据传，始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜
- 关注：344
- 兰花小竹笋
- 兰花小竹笋
这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻，营养价值高。
- 关注：344
- 德兴覆盆子
- 德兴覆盆子，江西省德兴市特产药材，由于特殊的地理条件，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。通过规范化种植，掌叶覆盆子
- 关注：344
- 糊豆腐
- 味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油
- 关注：344
- 赣王系列白酒
- 赣王系列白酒产品采用纯粮酿造、精选优质原粮、老窖发酵、科学调剂、五粮风味、入口香醇，饮后舒畅豪爽。目前已形成以“赣王特曲”、“
- 关注：343
江西特产排行
- 兴国粉蒸鱼
- 兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。
- 关注：1063
- 南丰蜜桔
- 南丰蜜桔，又名“贡桔”，是江西省抚州市南丰的特色水果产品之一；果正色黄，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁浓甜。
- 关注：810
- 肉圆果
- 肉圆果是用上等的番薯粉和着瘦肉、芋头、荸荠、香菇、藕丁、墨鱼等配料制作而成的一种小吃。肉圆果为江西省上饶市的一种特色小吃，流行
- 关注：749
- 鄱阳湖酒糟鱼
- 鄱阳湖酒糟鱼是江西鄱阳湖著名特产,久负盛名。鄱阳湖鲜鱼为主要原料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和，风味独特。是纯天然健康食品!是旅
- 关注：588
- 赣州黄元米果
- 黄元米果，也称“黄米果”、“黄粄”、“黄粿”，是江西省特色传统名点，属客家菜，以田村黄元米果最为出名，口味正宗。发源于江西赣县
- 关注：583
- 谷烧酒
- 谷烧酒：山背谷烧酒，以其质纯、口感好、味香醇而饮誉赣西北。谷烧选用优质稻谷、高粱、玉米等纯粮，以传统酿造技术，精制而成。山背谷
- 关注：578
- 李渡高粱酒
- 李渡高粱酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。酒色清而透明，芳香浓郁味正醇甜余味
- 关注：575
- 会昌桔柚
- 江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡、富城乡
- 关注：540
