- 榨广椒
- 在土家山塞的平民百姓家里，常年珍藏着主妇的一道看家菜，炸广椒。这种菜家家户户的饭桌上都可以看到，男女老少人人爱吃百吃不厌。
- 关注：243
- 复兴村油焖大虾
- 公汽终点站看到人多的地方”就是他家了，其实也蛮好找的。虾子“真是不错”，“放了很多药材和香料”，“光闻就能流口水”。吃起来
- 关注：242
- 舒安藠头
- 舒安藠头，是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产，2010年，经国家质检局审定为“国家地理标志产品保护项目”。据元《农桑辑要》记载，早
- 关注：242
- 柏泉干鲶鱼
- 柏泉干鲶鱼是选取柏泉绿色食品优质鲶鱼，经柏泉传统工艺日晒夜露加工而成，为保质量只生产3个月左右（从霜降至春节前）柏泉干鲶鱼
- 关注：242
- 葵花豆腐
- 这道老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制
- 关注：242
- 襄阳花生
- 襄阳花生
襄阳市襄州区花生种植加工协会
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及
- 关注：242
- 野天麻
- 野天麻纯天然，无毒害，稀有，大自然的赏赐。
天麻，原名叫“赤箭”，在《本草纲目》里称为“定风草”。后来人们传说这
- 关注：242
- 有机茶月饼
- 闻之似有绿叶的清香，视之则青翠欲滴，食之更是舒润爽口，这便是新近在竹溪发现的有机茶月饼。原来，竹溪梅子贡茶业有限公司经与湖
- 关注：242
- 红绕野鸭
- 红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红绕野鸭传说。1932年，新堤名师马家年在汉
- 关注：242
- 欢喜坨
- 欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋，为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢？据传，清末荆州城内有陶姓一家，在战乱
- 关注：242
- 宜昌红油小面
- 红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小
- 关注：242
- 长坂坡牌大蒜
- 当阳市地处江汉平原，交通便利，设施完善。境内焦枝铁路、襄石复线和即将兴建的沪渝沿江铁路穿境而过，高等级公路四通八达，荆宜高
- 关注：242
- 清平猪
- 清平猪，又名育溪猪，产于当阳市清平河（清平河系漳河在当阳市一段的当地名称）沿岸，当阳市育溪镇为主要的集散地。该品种是经过当
- 关注：242
- 宜都蜜柑
- 2月21日，国家工商总局商标局发布注册公告，湖北省宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标“宜都蜜柑”取得商标专用权，这标志
- 关注：242
- 兴山薄壳核桃
- 兴山，古称“邑”，是汉明妃王昭君故里,位于湖北省西部山区,长江西陵峡北岸。核桃是兴山名优土特产品，栽培历史悠久，明末清初县志
- 关注：242
- 栗溪葛粉
- 位于栗溪镇的荆门市胜景山葛粉有限公司，经过深山采挖、泉水洗濯、磨碎提炼、自然干燥而形成的“胜景山”牌野生葛粉，细白晶莹，纯
- 关注：242
- 盘龙菜
- 盘龙菜系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。相传明武宗朱厚照因无子继位，病危之际立下诏书，其死后由皇太后
- 关注：242
- 黄梅荷叶茶
- 黄梅荷叶茶是湖北省黄冈市黄梅县的特产。荷叶具有凉血、降脂、生津、润肠等作用，李时珍称常饮“令人瘦劣”。荷叶茶选用天然湖泊-
- 关注：242
- 耿氏鱼圆
- 耿氏鱼圆采用长江三年生草鱼为原料，由作坊主簰洲人耿良秋师傅用家传手艺手工制作生产。鱼圆用料考究，制作复杂，最大程度的保留了
- 关注：242
- 都督银枪
- 曹操百万大军压境，发布檄文招降东吴孙权，联手抗刘。东吴上下，除了鲁肃主战外，其余大多主降，孙权左右不定。局势危在旦夕，诸葛
- 关注：242
- 巴东羊肉大面
- 巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉
- 关注：242
- 手工糍粑
- 黄陂手工糍粑
黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂
- 关注：241
- 界豆
- “界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。“家
- 关注：241
- 武汉木刻船
- 武汉木刻船风格独特，驰名国内外，是一种高雅的木雕工艺摆件。奠基人是武汉市工艺雕刻厂的老艺人龙云华。他自幼从父学艺，终生从事
- 关注：241
- 老会宾五叶梅
- 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅颇具匠心:不仅皮薄馅鲜，而且造型美观，形如五叶梅，五角上分别有红火腿末、蛋黄
- 关注：241
- 袁林封肉
- 位于武汉市东北部、大别山余脉南端的新洲区旧街街新集，有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。 1996年，封肉创始人袁
- 关注：241
- 桔瓣鱼元
- 鱼元又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。相传鱼元大致起源于楚文王时代。因楚文王在一次吃鱼时被鱼刺扎喉，当即怒斩司宴官。从
- 关注：241
- 茨河葡萄
- 茨河大力发展葡萄产业，总面积2000亩，主要品种有：美国红提、美国黑提、美国青提。
- 关注：241
- 武当道茶
- 武当道茶，产自于世界着名道教圣地、中国茶叶主要发源地、南水北调中线工程核心水源区的鄂西北秦巴武当山区。茶园主要分布在海拔5
- 关注：241
- 松滋柑桔
- 松滋市位于湖北省西南部，土地总面积2235平方公里，总耕地面积92.3万亩，共辖16个乡镇2个开发区，23.5万户，人口89万，农业人口68
- 关注：241
- 公安葡萄
- 公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。
- 关注：241
- 洪湖红白莲
- 莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素，乃滋补佳品，自古就有“南莲北参”之说，足见其营养和药用价值。《本草纲目》记载
- 关注：241
- 荆州鱼糕
- 荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，
- 关注：241
- 洪湖草席
- 洪湖草席分湖草地席和小港草席两种。
洪湖草地席早在百年以前,洪湖民间就开用漂草编织各种席了.漂草遍生于湖岸，在明净的湖中
- 关注：241
- 五峰土家腊肉
- 五峰土家腊肉是湖北省宜昌市五峰县的特产。五峰土家腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有
- 关注：241
- 当阳双莲鸡
- 双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡，是由郧阳大鸡与当地小型鸡杂交，再通过有意识地选种，逐渐培育而成的，现已扩大到当阳市及其邻近
- 关注：241
- 凉虾
- 凉虾是湖北用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入
- 关注：241
- 长阳金栀
- 三峡长阳网 金福红栀是茜草科常绿灌木植物栀子的果实，它是药用和提取天然色素的栀子果。长阳土家族自治县都镇湾镇是“金福红栀”
- 关注：241
- 牛蒡子
- 牛蒡子：双名大力子、恶实。产在2000米以上高寒地区，果实为常用中药，主治风热感冒、咽喉肿痛、咳嗽、麻疹腮腺炎和痛肿疮毒等症。
- 关注：241
- “红花套”牌柑桔
- 1998年获国家科技进步二等奖，果实圆球形，果皮墨绿，皮薄且韧，果肉嫩黄，多汁爽口，比其它无籽西瓜甜度高3个百分点。该品种
- 关注：241
- 应城米粑
- 在以大米碎细为主的熟食中，应城有一种古老而独特的传统风味小吃，叫做甑仁糕，又名挺糕。卖甑仁糕的人，肩挑担子，手中敲打着竹板
- 关注：241
- 涢酒
- 涢酒是湖北省孝感市安陆市的特产。安陆封缸涢酒酒体芳香浓郁，醇和甘甜，清洌净爽，余味悠长。涢酒先后荣获首届中国食品博览会银奖
- 关注：241
- 马口发面包子
- 此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味，已有悠久历史，传说三国时，长板坡之战，刘备大败，关羽从樊城率军从水路撤退，屯兵系马口(今
- 关注：241
- 簰洲湾臭干子
- 以黄豆为原料的水豆腐，经专用卤水浸泡半月，再以茶油文火炸焦，出锅后浇上麻油、辣酱，佐以葱花、酱菜，就成了一道特色美味。簰洲
- 关注：241
- 土家绣花鞋垫
- 来凤二丫土家制品有限公司坐落在美丽的清江河畔。公司以传承民族文化，追求生产与生态和谐之美的发展宗旨。欢迎来电或来信咨询：
- 关注：241
- 巴东独活
- 据《中华本草》记载，独活别名独摇草，又名巴东独活、肉独活。平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃，是
- 关注：241
- 宜昌特色小吃顶顶糕介绍
- 时光在不停的向前，我们的回忆也随之不断增加，在层层叠叠的回忆中是否有那句：“顶顶糕，顶顶糕，吃了长不高。”
- 关注：241
- 猪油饽饽
- 原料配方：精白面粉2千克生猪板油600克大葱的嫩蕊800克麻油2千克(耗300克)精盐少许
制作方法：
1.把1.2千克面粉发酵待用
- 关注：240
- 烤喜头鱼
- 这个好象其它地方叫鲫鱼吧，好鲜美的，唯一不足的是次真的好多哦，我一般都只吃肚子上的肉，可惜阿，其实会吃鱼的朋友都知道，背上
- 关注：240
- 黄陂脉地湾萝卜
- 脉地湾萝卜早在明朝时期就被列为皇家贡品，迄今已有400多年历史。
萝卜在历史上又称莱菔、芦菔、温菘、土酥，肉质根富含人体
- 关注：240
湖北特产排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北随州市曾都区的特产。
- 关注：1723
- 大红袍桃
- 大红袍桃是湖北省孝感市大悟的特产水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黄中透出鲜红色而得名。
- 关注：1267
- 三里岗香菇
- 三里岗香菇是湖北随州市曾都区的特产。
- 关注：1204
- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北钟祥的传统美食，以其清热解毒的功效而闻名。米茶不仅可以作为一种饮品，同时还能直接代替米饭，是广大需要减肥人士的健康首
- 关注：950
- 万和兰花
- 万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。
- 关注：769
- 孝感麻糖介绍
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特产，使用纯天然原料制作，味道鲜美，口感纯正，不仅在全省闻名，还流传全国，远销海内外，成为了湖北省
- 关注：745
- 兴山杨鱼
- 兴山杨鱼
兴山南阳镇水产品产业协会
兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于湖北省兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香
- 关注：727
- 监利大米
- 监利大米是湖北荆州监利的特产。
- 关注：618
