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  • 十里香酒
  • 十里香酒
  • 十里香酒是河北省沧州市泊头市的特产。三井十里香酒工艺独特,生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而
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  • 孟村小米
  • 孟村小米
  • 孟村小米是河北省沧州市孟村县的特产。孟村县所产小米的特点是米色金黄,有光泽,米粒饱满,蒸煮皆宜,米味香甜。 孟村县农民历来就
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  • 沧州“狮子头”
  • 沧州“狮子头”
  • 狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜,其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的,而沧州的的铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了
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  • 肃宁裘皮
  • 肃宁裘皮
  • 肃宁县隶属河北省沧州市,位于华北平原腹地,面积525平方公里,辖6镇3乡,253个行政村,人口33万。地处北京、天津、石家庄三大城市的中
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  • 蜜汁鲜桃
  • 蜜汁鲜桃
  • 产地:中国河北。历史:河北深州蜜桃,是我国鲜桃之魁。它个头硕大(每只250只克左右),果形秀美,皮薄肉细,汁甜如蜜,是历代帝王享
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  • 盐山皮蛋
  • 盐山皮蛋
  • 盐山皮蛋是河北省沧州市盐山县的特产。盐山皮蛋也称溏心松花蛋,以其蛋壳表面有类似松枝花纹、蛋黄味溏心而名。蛋青呈琥珀色而透明,蛋
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  • 献县补花
  • 献县补花
  • 工艺:针法繁多,现多采用柳埂、套花、衲针、坝活、扦补、拨花、勒丝等20种左右针法,要求做到紧、齐、浅、匀。紧即扦线扣于花边及底布
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  • 黄骅冬枣
  • 黄骅冬枣
  • 黄骅冬枣已有年三千年历史,可以上溯至秦汉之前,史载“燕赵千树枣”,“自古有鱼盐枣之饶”,“柳县章武(秦汉时黄骅域内置柳县、章武
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  • 泊头鸭梨
  • 泊头鸭梨
  • 泊头鸭梨种植历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世,1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。目前,全
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  • 杜生镇西北庄芝麻糖
  • 杜生镇西北庄芝麻糖
  • 杜生镇西北庄生产的芝麻糖,是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的,至今已有七十多年历史。
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  • 献王酒
  • 献王酒
  • 献王酒历史悠久,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,因儒学泰斗献王刘德而得名,2100多年薪火传承,其工艺从未间断。
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  • 三井十里香酒酿酒工艺
  • 三井十里香酒酿酒工艺
  • 三井十里香酒历史悠久,史料记载翔实,与其他没有史料记载的传说,如同正史野史之泾渭分明。
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  • 献县草编
  • 献县草编
  • 工艺:选料严格,对玉米皮、蒲草、麦草、马莲草、三角草等需选其洁净、挺直、纯白、梗长者。编织全用手工操作,起头时络线应细,以使弯
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  • 虾酱大饼
  • 虾酱大饼
  • 虾酱又名虾糕。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,它是以各种小鲜虾
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  • 泊头金丝小枣
  • 泊头金丝小枣
  • 金丝小枣是泊头的又一特产,这里流传着“天天吃小枣,胜过灵芝草”的谚语。
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  • 河北草鹅
  • 河北草鹅
  • 产于河北沧州。肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。冬春季节多舍养,5
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  • 河北鸭梨
  • 河北鸭梨
  • 河北鸭梨:果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮运。具有清肺化痰、润脏利腑之功能,被医学界誉为“天然白虎汤”,
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  • 肃宁窝北香肠
  • 肃宁窝北香肠
  • 沧州人大概都知道窝北香肠吧!其实正宗的窝北香肠真的很使人回味无穷的。
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  • 河北沧州冬菜
  • 河北沧州冬菜
  • 河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成。
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  • 南皮窝头
  • 南皮窝头
  • 宫廷贡品南皮窝头历史悠久。据记载,清末,慈禧太后在一次如见军机大臣张之万时,问及农村百姓常吃什么饭,张之万答“窝头”。
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  • 黄骅小麦粉
  • 黄骅小麦粉
  • 黄骅小麦粉是河北沧州黄骅的特产。 河北省黄骅市现辖行政区域。
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  • 京东板栗 (河北)
  • 京东板栗 (河北)
  • 产地:中国河北。历史:京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕,秦千树栗,……此其人皆与千户侯等”的明确
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  • 沧州冬菜
  • 沧州冬菜
  • 沧州冬菜,风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度,密封包装,具有春不干,夏不腐,秋不霉,冬不冻之优点,堪称四
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  • 兴济白草帽辫
  • 兴济白草帽辫
  • 兴济白草帽辫,是民间传统工艺,生产技术已有百余年历史。兴济草辫洁白整齐、色泽光亮,质局省内第一,草制品远销40多个国家和地区,
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  • 沧州金丝小枣
  • 沧州金丝小枣
  • 又名“西河红枣”。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细
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  • 兴济白草辫
  • 兴济白草辫
  • “兴济白”草辫主产于沧州兴济镇,系以当地产小麦莛为原料,手工编织的辫形工艺品。柔韧适中,不折不断,结实耐用,被誉为“兴济鹅白,
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  • 交河煎饼
  • 交河煎饼
  • 交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。据史料记载,早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。
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  • 沧州金丝
  • 沧州金丝
  • 沧州金丝小枣枣含有丰富的营养物质,是上等的滋补食品。据分析,100g鲜枣含碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,钙
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  • 杜生包子
  • 杜生包子
  • 杜生包子系于清光绪三十一年(1905)由天津传入演变而来,至今已有80年历史。1954年杜生供销社同私人包子铺实行公私合营。
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  • 青县羊角脆
  • 青县羊角脆
  • 青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。
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  • 黄骅毛蚶
  • 黄骅毛蚶
  • 产地:中国河北黄骅。特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味道鲜美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用和制作罐头。(黄骅
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  • 渤海湾皮皮虾
  • 渤海湾皮皮虾
  • 渤海湾泥沙底质,海底平坦,是多种经济鱼类的产卵、索饵场,有我国“天然鱼仓”美誉,特别是我们黄骅海域出产的渤海梭子蟹、渤海湾皮皮
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  • 黄骅水貂皮
  • 黄骅水貂皮
  • 产地:中国河北黄骅。特点:皮毛弹性好,光泽明亮,针毛与绒毛比例恰到好处。覆盖率高,既保暖而不擀毡。(黄骅)
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  • 青县抽纱
  • 青县抽纱
  • 产于河北青县。其图案设计新颖丰富,花型柔美,具有民族特点;制板针眼均匀,印刷清晰;绣工刻边利落,针法多变。使图案更加主次分明,
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  • 油酥烧饼
  • 油酥烧饼
  • 油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进
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  • 大火烧尖驴肉
  • 大火烧尖驴肉
  • 大火烧尖驴肉为什么能够久负盛名呢?首先,它具有独特的制作方法。面粉合好后,垫上油,折叠几层,再擀成茶碗口大小的扁圆形,然后用木
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  • 渤海驴
  • 渤海驴
  • 产于河北河间。其头大而长;颈肌发达,甲高长适中,背腰结合良好,背略长,稍凹,但肌肉丰满;十字部高而宽广,肩短而峻立,肌肉附着良
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  • 渤海梭子蟹
  • 渤海梭子蟹
  • 头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名
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  • 白洋淀熏鱼
  • 白洋淀熏鱼
  • 在美丽富饶的白洋淀边,有一种传统的风味食品--熏鱼。熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。首先应选好鱼的品种。肉质细腻,形体扁侧的
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  • 沧州必吃的十大美食
  • 沧州必吃的十大美食
  • 今天小编为大家带来的是河北沧州十大美食小吃,如果您有机会到沧州游玩一定不要错过
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  • 羊肚汤
  • 羊肚汤
  • 羊肚汤 羊肚汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑
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  • 海兴冬枣
  • 海兴冬枣
  • 海兴冬枣是河北省沧州市海兴县的特产。海兴冬枣个大皮薄、肉质鲜嫩、酥脆无比、色泽鲜艳、酸甜爽口,并富含多种有益矿物质和微量元素,
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  • 沧州冬枣
  • 沧州冬枣
  • 冬枣是一种晚熟鲜食果品,单果重25克左右,果皮赭红光亮,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,品质极佳,可食率达93.81%,经北
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  • 南皮金丝小枣
  • 孟村鸭梨
  • 孟村鸭梨
  • 鸭梨属本县特产,以皮薄肉细、脆嫩多汁、个大爽口、含糖量高而闻名。本县鸭梨以王宅、西满西、尹庄一带质量最好。1958年曾在北京农业展
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  • 泊头老豆腐
  • 泊头老豆腐
  • 泊头老豆腐 做法很特别,因为在豆腐的制作上豆腐脑是属于速成的,老豆腐却很有讲究,制作出来的豆腐属于上品;要说他们的关键区别还
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  • 小鱼辣酱
  • 小鱼辣酱
  • 小鱼辣酱 在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼,在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬吧,
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  • 沧州蜜枣
  • 沧州蜜枣
  • 沧州蜜枣产于河北沧州运河以西的产枣区。八月中下旬,选果型饱满,个大、无病虫害无伤疤、七八成熟、果皮由青绿变黄白色而有光泽的金丝
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  • 南皮县冬枣
  • 羊肠子
  • 羊肠子
  • 在沧州,吃过羊肠子的人都有这样一种感受,那就是:第一次是闭着眼吃--怕膻;第二次是眯着眼吃--品味;第三次是瞪着眼吃--解馋。真可谓
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