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  • 曲阳缸炉烧饼
  • 曲阳缸炉烧饼
  • 曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜
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  • 涞源豆腐
  • 涞源豆腐
  • 涞源豆腐的特殊之处是它的点制过程,它既不是用卤水点的,也不是用石膏点的,而是用“酸浆”点的。什么是酸浆呢?酸浆就是把压豆腐沥下
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  • 易水古砚
  • 易水古砚
  • 产于河北易县。 据史料记载,易砚始于春秋时代的燕国下都。到唐晚期,易州的奚超父子继承松烟制墨的技艺,并在易水河畔的津水峪创制
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  • 黑闺女饺子
  • 黑闺女饺子
  • 黑闺女饺子是河北省保定市曲阳县的特产。黑闺女饺子用料讲究,精心细作,味纯色鲜;它清香利口,肥而不腻,香而不谈;它面柔馅软,一到
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  • 望都辣椒
  • 望都辣椒
  • 产于河北望都。 望都种植辣椒始于明代。相传,明朝洪武年间(公元1368?1398年),明太祖朱元璋封四太子朱棣为燕王,并派他率兵北征
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  • 磨盘柿
  • 磨盘柿
  • 产于河北满城。 果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁多,平均单果重230克左右,最
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  • 顺平肠衣
  • 顺平肠衣
  • 提起河北省顺平县,大多数人会首先想到这里的肠衣产业,然而正是这个被称为中国肠衣之乡的地方,在几年前还是一片肠衣企业规模不一、分
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  • 涞源小米
  • 涞源小米
  • 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。起源于我国黄河流域,在我国已有悠
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  • 槐茂酱菜
  • 槐茂酱菜
  • 产于河北保定。 保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远
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  • 高碑店豆腐丝
  • 高碑店豆腐丝
  • 又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料,经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其
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  • 河北辣椒
  • 河北辣椒
  • 河北盛产辣椒,其中以望都辣椒和鸡泽辣椒最为有名。望都辣椒色泽红紫油亮,皮薄肉厚,味辣而芳香。由于其形如羊角,又有“羊角椒”之称
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  • 保定王三能菜刀
  • 保定王三能菜刀
  • 产于河北保定。 原料系采用优质钢材,从锻打、劈槽、加钢、熟火、打片、铰把、打把、馏火、铰刀、冷砸,到开刀、锉头、锉背、拖软刀
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  • 望都草玉合编
  • 望都草玉合编
  • 产于河北望都。 将玉米皮摘取中间数层老嫩适当、纤维细净、色泽一致者,经水浸、硫熏、车纺后再使用。麦秆须逐根破开,劈成长短宽窄
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  • 太行驴
  • 太行驴
  • 河北省太行山区和燕山区及毗邻的山西、河南等地。而以易县、阜平、井陉、临城、邢台、武安、涉县、遵化、迁安等县分布最为集中,围场、
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  • 溜肥肠
  • 溜肥肠
  • 原料 主料:生面筋260克,鲜豌豆50克,净冬笋50克,水发木耳30克。 调料:香油600克(实耗约90克),口蘑汤60克,白糖2克,干淀
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  • 祁紫菀
  • 祁紫菀
  • 又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国。秋末枯萎时或春初发芽前刨收,除去茎叶及泥土,将须根编成辫子晒干即可。特点:干
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  • 金丝挂毯、地毯
  • 金丝挂毯、地毯
  • 涿州是地、挂毯之乡,有着悠久的编织地、挂毯历史。金丝挂毯色彩富丽典雅,古朴大方,织工精巧细腻,工艺独具一格。规格有3000多个,图
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  • 保定名吃白肉罩火烧
  • 保定名吃白肉罩火烧
  • 翻开中国旅游出版社的《中华小吃》,白肉罩火烧赫然醒目。提起这道名吃,人们不禁就会想起保定的名楼义春楼,它是清末民初保定的五楼之
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  • 祁州漏芦
  • 祁州漏芦
  • 又名和尚头。产于河北安国。9-10月采挖,除去残茎、须根,洗净泥土晒干即成。 味苦、咸,性寒。具清热解毒、消肿排脓、生肌、下乳之
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  • 保定春不老
  • 保定春不老
  • 春不老,亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬
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  • 鹿梁甘草
  • 鹿梁甘草
  • 河北安国市鹿梁甘草种植协会,年种植4万亩,产值2500万元,96年获雀技术交流会金奖。(安国)
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  • 涿州贡米
  • 涿州贡米
  • 涿州贡米又称涿州御米,在涿州已有一千三百多年的栽培历史,自唐代以来,成为为历代帝王进贡的大米,故称“御米”。涿州大米色泽洁白如
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  • 保定槐茂酱菜
  • 保定槐茂酱菜
  • 是历史悠久的传统小菜,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制方法相当独特,先选择品质好的
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  • 白肉罩火烧
  • 白肉罩火烧
  • 据传,义春楼的前身是座肉铺,开始经营廉价的猪头肉锅罩火烧,很受穷苦劳动人民的欢迎。冯玉祥幼年时代,家境贫寒,进城时,吃不起大饭
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  • 保定士宝斋布鞋
  • 保定士宝斋布鞋
  • 产于河北保定。 工艺:将旧布打成袼褙,粘布力求压平绷紧,骨力平正,厚薄均匀。然后剪成底片,每边均以新白布包边,小包条宽1.7-1
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  • 阜平石材
  • 阜平石材
  • 阜平县位于河北省西部,太行山东麓,总面积为2476平方公里,为全山区,矿产丰蕴,现已探明主要矿种花岗岩储量在4.5亿立方米以上,有中
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  • 白玉鸡脯
  • 白玉鸡脯
  • 产地:中国河北。成因:用鸡肉经油锅滑炒而成。历史:白玉鸡脯,始于清末,由保定府衙内名厨所创制。后流入菜馆,并增加了配料,制作更
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  • 定州鸭梨
  • 定州鸭梨
  • 定州鸭梨是河北省定州市的特产,当地有着悠久的种植历史,也培育着鸭梨定州乡土树种。这里得天独厚的自然条件,创造了定州鸭梨的品质优
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  • 阜平蜂蜜
  • 阜平蜂蜜
  • 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物,蜂蜜中含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其它成分有多种氨基酸、维
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  • 张飞家酒
  • 张飞家酒
  • 取结义之名,传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱
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  • 曲阳石雕
  • 曲阳石雕
  • 《曲阳县志》记载:“黄山自古出白石,可为碑志诸物,故环山诸村多石工”。据现有史料考证,早在公元前二百多年的汉代,曲阳石雕已用于
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  • 满城大柿子
  • 满城大柿子
  • 磨盘柿树是多年生落叶乔木,柿果极大,平均单果重250克,最大可达450克,果形扁圆,好似磨盘,故称"磨盘柿子"。磨盘柿子果皮橙黄色至
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  • 定瓷
  • 定瓷
  • 定瓷是中国古代五大名瓷之一,产地在今河北曲阳。自唐至元,繁衍数百年。因宋时曲阳属定州辖区,故名定瓷。《归潜志》有聊语:“定州花
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  • 阜平黄花
  • 阜平黄花
  • 野生黄花菜属百合科,多年生草本植物,味道香甜,色泽金黄,口感独特,叶片肉厚,喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“
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  • 阜平大枣
  • 阜平大枣
  • 阜平大枣产于河北省的阜平、曲阳、唐县、赞皇等县。阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、1枣、小麻枣、菱枣等10多种。特点是个大、皮薄、核小
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  • 清真卤煮鸡
  • 清真卤煮鸡
  • 保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡,色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,扬名遐迩,脍炙人口,为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮
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  • 小汲店苇毛西瓜
  • 小汲店苇毛西瓜
  • 闻名中外的小汲店苇毛西瓜已有四百多年的栽培历史。瓜质优良,适口性好,果体均匀籽小皮薄,瓤脆多汁,甘甜如蜜,成熟期早,是一种名贵
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  • 刘伶醉
  • 刘伶醉
  • 产地:中国河北徐水。工艺:原料为优质高梁、大小麦、糯米、小米及豌豆等粮食;采用混蒸续糟老五甑的传统工艺酿制而成。摘酒时,掐头去
  • 关注:304
  • 沙记月饼
  • 沙记月饼
  • 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。 沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不
  • 关注:303
  • 河北草莓
  • 河北草莓
  • 产于河北定兴。形状像鸡心,果肉纯白,柔软多汁,没有皮和核,籽可以吃,嚼起来有香味,果味酸甜爽口。具有较高营养价值,富含蛋白质、
  • 关注:303
  • 阜平木耳
  • 阜平木耳
  • 野生木耳富含人体必需的八种氨基酸和维生素,它味甘、性平和,具有补气、益血,拟制肿瘤等功效,其中的酸质对消化道有良好的消尘润滑作
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  • 保定铁球
  • 保定铁球
  • “保定铁球”(俗称健身球)不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为
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  • 满城雪桃
  • 满城雪桃
  • 雪桃,始产于满城县的岭西村。雪桃的果实为圆形或长圆形,果顶突有小尖,合缝明显,两侧对称,外形美观。果皮黄白、果肉乳白色,核小。
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  • 阜平山蘑
  • 阜平山蘑
  • 从各地对野生山蘑的实际考察结果看,在山川、野林中的野生山蘑不下十几种,如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等,因其营养丰富,肉厚色好
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  • 祁白芷
  • 祁白芷
  • 祁白芷 特点:体形似锥,质坚如锤,色如白玉,气重浓郁。《中药志》载称:产于河北安国称“祁白芷”。《中草药汇编》载称:兴安白芷
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  • 野三坡伏花椒
  • 野三坡伏花椒
  • 野三坡伏花椒是河北省保定市涞水县的特产。涞水县野三坡伏花椒主要产自山丘区,以其麻味充足,香气浓而出名。其本身除含有大量的芳香油
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  • 涞源虹鳟鱼
  • 涞源虹鳟鱼
  • 虹鳟鱼:虹鳟鱼:鲑科,是名贵鱼种。这种鱼原产于美国西海岸加利福尼亚夏思塔山的山涧流水中,后经人工驯化,我国的虹鳟鱼是从朝鲜传入
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  • 开口杏仁
  • 开口杏仁
  • 开口笑杏核采用我县优质大杏扁为原料,经传统工艺精制成成,本产品配料考究,风味独特,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,具有止
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  • 南湖野生鱼
  • 南湖野生鱼
  • 南湖野生鱼是河北省保定市易县的特产。南湖野生鱼肉质鲜嫩,蛋白质和氨基酸含量高。 南湖野生鱼采用易县南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或
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  • 涞源莜面
  • 涞源莜面
  • 莜面:莜面做饭,需先将莜麦炒熟,磨成面后再将面粉用开水烫熟,搓成卷再上锅蒸熟,被称为"三熟"。佐菜食用,别有风味。
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