- 烤PIZZA
- 阳朔西街的烤pizza是将两面黄的pizza
手工烘烤,下面用篝火烤,上面放炭火烘而成,香气扑鼻。制成的pizza外层皮特别香脆,里
- 关注:220
- 凌云白毫茶
- 凌云白毫茶:属于绿茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其叶背长满白毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的
- 关注:220
- 金玉柚
- 金玉柚成熟期为每年八月份。梨形、矮颈,色泽橙黄艳丽,果肉多汗脆嫩,味道清香可口,可溶性固形物,维生素等含量居各类柑桔之冠,
- 关注:220
- 武鸣木薯
- 一、武鸣县木薯种植情况
木薯是武鸣县的主要经济作物,也是武鸣县的一大资源优势,武鸣县的木薯种植面积约占广西木薯种植面积
- 关注:219
- 永州鱼片
- 永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法,经过精心研究,总结提高而形成一种独特烹制鱼片之法,因
- 关注:219
- 横县粉利
- 横县粉利
大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花
- 关注:219
- 龙胜苡米
- 苡米
苡米又名六谷米,是制作清凉饮料之佳品,含蛋白质、维生素及糖份,有去湿补脾、健胃、利尿、消热等功效。是龙胜传统出口
- 关注:219
- 清水河鲶鱼
- 清水河鲶鱼
宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区,发源于大明山的清水河蜿蜒穿流,那里山水秀美,奇山、幽洞、绿水引人入胜
- 关注:218
- 横县芝麻饼
- 横县芝麻饼
横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满1,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、
- 关注:218
- 大球盖菇
- 大球盖菇
灵川县强化与科研部门的合作,依靠科技进步改造传统产业,近年来,在稳定发展传统产品的同时,先后从有关院所引进了
- 关注:218
- 龙胜凤鸡
- 龙胜凤鸡是广西壮族自治区桂林龙胜县的瑶族群众自繁自养、长期选育而形成的一个品种。由于生长在群山环峙、长期与外界隔离的环境下
- 关注:218
- 清水炖鸡
- 清水炖鸡
鲜杀活鸡一只洗净;水烧开放入整鸡氽烫过去除血水后冲净,砂锅(做煲汤用的大一点的口小肚大的那种)放入整鸡加入凉
- 关注:217
- 雁江酸梅酒
- 地处右江河东沿岸的隆安县雁江镇东义村、东礼村、渌龙村盛产酸梅。5月正是酸梅成熟丰收季节,雁江街上到处都是卖酸梅的小摊。当地
- 关注:216
- 灵马鲶鱼
- “灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。鲇鱼含有丰富的蛋白质
- 关注:216
- 桂北腊肠
- 腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的
- 关注:216
- 南方优质梨
- 南方优质梨
南方优质梨
灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽,肉质脆嫩汁多,味清甜,石细胞少,风味浓,果心小,可食率高,
- 关注:216
- 雁江粉利
- 粉利是广西隆安地区的一种传统小吃,距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区,当地水质较差,诸葛亮遂命军士挖“孔
- 关注:215
- 龙胜鱼生
- 一方乡土,出一方美食。龙胜浔江江清水甜,江中鱼肉鲜嫩,用来做鱼生,鲜脆爽口,因而龙胜几乎家家吃鱼生。
龙胜鱼生有近百
- 关注:215
- 兴安米花糖
- 米花糖,是将大米加热膨胀后,拌合蔗糖汁让其冷却,再切成方块,用白湘纸包上出售的一种糖果,在桂林地区,以兴安米花糖最著名,甜
- 关注:214
- 隆安板栗
- 隆安被誉为板栗之乡,隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。
隆安县隶属广西壮族自治区首府南宁市管辖,位于
- 关注:212
- 横县蚕丝被
- 蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维,素有"人体第二皮肤"的美誉,被业界称为“纤维皇后”。其主要成分为纯天然动物蛋白
- 关注:211
- 艾菜馍
- 艾菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品。这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食
- 关注:211
- 府城榨粉
- 传统榨粉软、滑、香,还有与众不同的微酸味道,风味独特,百吃不厌。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由
- 关注:211
- 血灌猪肠
- 血灌猪肠在武鸣当地,血灌猪肠也叫“猪龙供”。的确,做好的血灌猪肠像香肠一样每隔20余厘米要捆扎,放在锅里既像一条条的虫蛹,更
- 关注:211
- 喝螺
- 喝螺,顾名思义是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再
- 关注:211
- 八珍粉
- 但凡老南宁人,对八珍粉几乎是无人不知无人不晓的。相传,八珍粉是清宫食谱之一,八珍粉以鲜滑清爽为特点
- 关注:196
- 龙州五色糯米饭
- 每年农历三月初三或清明端午节时节,龙州的壮家人普遍制作五色糯米饭。五色糯米饭是广西壮族地区的传统风味小吃。
- 关注:194
- 火麻仁炖土鸡
- 火麻生长在得天独厚的天然氧吧里,采用世代相传的传统工艺进行研制,是人们广为食用的佳肴,被称为“长寿汤,长寿麻”。
- 关注:187
- 恭城柿子
- 恭城柿子是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的特色水果产品之一,果形美观、色泽鲜艳,质地细嫩、柔软,脆甜可口。
- 关注:186
- 柳州小棺材
- 柳州市有一种奇特的工艺品—柳州小棺材。
- 关注:182
- 平乐油茶
- 平乐油茶已获得自治区级非物质文化遗产。油茶,顾名思义就是既有油,也有茶。
- 关注:178
- 蒙山丝绸
- 蒙山县抓住“东绸西移”的机遇,依托本地及周边盛产白厂丝的资源优势,初步建成了集桑蚕饲养、蚕丝生产、丝绸加工、真丝服装、丝绸家纺
- 关注:177
- 公会牛肠酸
- 公会牛肠酸——广西贺州最具特色的小吃,源自于平桂区公会镇。小吃摊点分布于广西贺州市区大街小巷,公会牛肠酸集酸
- 关注:176
- 平乐月柿
- 月柿是我国南方的重要果类之一,我国已有两千多年的月柿种植历史,主要盛产于广西、湖南、广东、福建等省区。
- 关注:175
- 防城石雕
- 产于广西防城港。
防城石雕是用当地出产的石头经雕琢加工而成。其石色泽丰富,绚丽多姿,纹理多变,质地脂润,晶莹如玉,软硬
- 关注:173
- 沙子丸子
- 平乐县沙子村是入选第一批中国传统村的村落,有着丰富的历史信息和文化景观。享有“影视拍摄基地”美誉的沙子村
- 关注:172
- 生辉烧卤
- 南宁生辉烧卤,始创于1985年,到现在,三十年经典美味可以说是几代邕城人的美食记忆。
- 关注:170
- 防城金花茶
- 生长在防城区、上思县十万大山一带,尤以防城区的那梭、华石等地最多。自治区在那梭上丘建立了金花茶保护区,面积1.4万亩。金花茶
- 关注:169
- 防城港肉桂
- 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可
- 关注:169
- 蒙山县黑土猪
- 蒙山县优越的放养环境条件确保了黑土猪的品质,为了保持原生态黑土猪品质的高标准,通过“粗粮+生态牧草+林区放养”的喂养方式
- 关注:169
- 蒸粉饺
- 粉饺是南宁本地颇负盛名的小吃。制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸水磨浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟
- 关注:167
- 蒙山百香果
- 百香果及相关产品(百香果酒、果醋、果干、果浆、果糕、百香果面膜、养殖百香果猪、鸡等系列产品)
- 关注:166
- 蒙山富硒米
- 在蒙山县新圩镇古定村和四联村有500多亩的富硒香米种植基地,该地区是蒙山传统优质稻产区,气候温和,降雨量充足
- 关注:163
- 恭城桔梗
- 桔梗主产嘉会乡秧家村,名“秧家桔梗”,以龙骨岩一带所产质量最佳,“秧桔”条粗长均匀,无叉根,质坚实白净,横断面有菊花心及浅棕色环纹。
- 关注:161
- 合浦贝雕
- 贝雕画是以贝壳、海螺为原料,经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。
- 关注:160
- 恭城黄片糖
- 又称黄糖、土糖。恭城黄片糖两面色泽金黄,中间沙粉,香甜味浓,独具特色,久负盛名。主产嘉会、西岭、平安、栗木,次城厢、莲花,以实乐黄片
- 关注:159
- 药膳美容猪手
- 药膳猪手是南宁壮家药膳中较为有名的一道特色菜,猪手饱满、肉质嫩滑、滑而不腻、脆而不焦,具有补血消肿、润肤养颜等保健功效。
- 关注:157
- 蒙山无公害蔬菜
- 蒙山县无公害蔬菜种植基地以“自动化喷淋系统,现代化生产管理技术,科学采收处理技术、产品冷链保鲜储运
- 关注:150
- 恭城沙田柚子
- 恭城栈种沙田柚,始于清光绪四年(l878年)。主产嘉会、栗木、西岭、城厢、平安等乡镇。嫁接苗种后3至5年挂果,护理得好,可长百年以上。
- 关注:144
- 环江菜牛
- 环江菜牛个子不大,牛肉呈粉红色,肌纹细滑,一层瘦肉,一层肥肉,有点象大理石花纹。尤其是肋间肌肉,比一般牛肉更肥厚,有“三隔肉”
- 关注:143
广西特产排行
- 浦北红椎菌
- 浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌,又名红菇,生活在红椎林土壤腐殖层,红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此,红
- 关注:1320
- 西林姜晶
- 西林姜晶是广西百色西林的特产。
- 关注:989
- 海腊鱼
- 海腊鱼
腊鱼在钦州算是比较贵的鱼品了,一般的做法是用新鲜的腊鱼清蒸。也有用红焖的方式做成菜肴。
- 关注:939
- 金秀红茶
- 金秀红茶是广西来宾金秀的特产。
- 关注:691
- 钦州黄瓜皮
- 钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。
- 关注:628
- 粉虫
- 南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。制作方法:先将籼米洗净浸透,
- 关注:557
- 那林鱼
- 那林鱼
广西壮族自治区玉林市博白县那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇现辖行政区域
《博白县人民
- 关注:511
- 牛瘪
- “牛瘪”,又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载:“牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之
- 关注:483