- 瑶家衣饰
- 瑶族是我国少数民族中种类最多的一个民族。在八桂大地上，居住着瑶族的各个支系。桂北地区龙胜各族自治县的“红瑶”，因穿红色服装
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- 芒编工艺品
- 芒编工艺品
采用本地野生植物,
手工精心编织而成。产品经过造模、编织、抽黄、消毒、防虫、防霉、上油等工艺过程,
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- 丹洲沙田柚
- 丹洲沙田柚”因产于三江县丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年从容县沙田村引种，经过100多年的驯化，培育出独特的丹洲沙田柚。早在
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- 炸鱼
- 炸鱼
用新鲜小鱼配以传统佐料淹制并油炸而成，表皮油酥香脆，鱼肉新鲜爽口，不愧为农家上等佳肴。
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- 蒙山玉桂
- 玉桂是珍贵的中药材，药名又称肉桂，玉桂具有温肾壮阳、温中祛寒、温经止痛之功效。用玉桂加工成的桂油，又是轻工，化工和医药的重要原
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- 凤凰茶
- 凤凰茶
凤凰茶产于凤凰山，茶场位于海拔800米的凤凰山中部，土地肥沃，雨量适中，空气湿润，形成“晴时早晚遍地雾，阴时成天
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- 白切光坡鸡
- 防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体
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- 防城港卷粉
- 防城卷粉是选用优质大米（一般的大米没有韧性），经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用；然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格（已经烧
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- 紫衣香蒜
- 紫衣香蒜
玉林大蒜头，又称玉林紫衣香蒜，已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香，茎皮颜色多为
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- 靖西茶叶
- 茶叶在市内化峒、地州曾有些群众种植，因加工技术落后，交通不便，销路不大，解放前夕人工茶园已濒临灭迹，仅有少量散生。1981年县
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- 京桂古道茶
- 京桂古道茶--2015年度全国名特优新农产品
广西西林京桂古道茶业有限公司
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- 田东牛耳朵
- 田东“牛耳朵”:唇齿留香,最是儿时滋味
田东牛耳朵
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- 酸梅
- 酸梅
酸梅属蔷微科，落叶小乔木。喜光，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，繁殖容易。可供生食或加工为蜜饯、酸梅酒，经熏制成
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- 凤山核桃
- 凤山核桃源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县。目前，全县种植优质核桃30万亩，其中分布在石漠化区域23万亩，土山地区7万亩。20
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- 百乐粳米
- 百乐粳大米，产于巴马长寿之源世界地质公园凤山县。种植历史悠久，从清朝时代前种植至今，特色品质闻名于世，1962年被全国人大会议
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- 河池金城江竹鼠
- 竹鼠，学名竹老鼠，鼠，又称竹馏、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹属。因主要吃竹而得名，野生物种十分珍
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- 豆腐圆
- 豆腐圆
凤山县巴马盘阳河的发源地,其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。在凤山的壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的
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- 邕宁线椒
- 线椒是邕宁区最大宗蔬菜，营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成
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- 清蒸黄峰鱼
- 上林县的清蒸黄蜂鱼，味道鲜美。黄峰鱼，上林本地叫“硬头鱼”，它背上和两侧有钢针一样的刺，与福寿螺一样是外来物种。早几年有大
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- 横县大头菜
- 横县是个物产丰富的地方，大头菜就是其中一种。横县大头菜与大粽、大番薯合称为横县“三大”。大头菜在横县主产于南乡、峦城、附
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- 宾阳壮锦
- 壮锦是以棉纱为经线，多种颜色的丝绒为纬线交织制作，具有浓厚民族色彩，意寓团结和友谊的民族产品。壮锦民明于西汉以前，以其优美
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- 大水李
- 产于同安镇大里村，是该地特有的水果品种，其特点是：个体特大(8～10个有1公斤)、肉厚核小、细嫩脆口、汁多味甜，有机酸成份少，可
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- 恭城茶叶
- 隋大业十四年（公元618年）建县，称茶城县；唐武德四年（公元621年），改名恭城县，1990年2月经国务院批准，撤恭城县成立恭城瑶族
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- 桂林茶洞香菇
- 茶洞香菇又名香菌，是菌中之王，产于临桂县茶洞乡都庞岭山脉原始森林中，以营养丰富、肉质细嫩、香味独特著称。常食可提高人体免疫
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- 桂林酿三角豆腐
- 这道菜是当地人用本地产的黄豆，以传统方法制成方块豆腐干，然后将方块豆腐干对角切开成三角形备用。酿馅的配方是：瘦猪肉，配上香
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- 灌阳油茶
- 灌阳的最有名的小吃之一。
灌阳的油茶也叫“炒米茶”，顾名思义“炒米茶”就是以炒米为主打食品。
打油茶所需要的配料有
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- 五彩金花酿
- 五彩金花酿
平乐桂江船家饮食中的酿菜系列极其丰富，品种繁多、外观浓淡相适，品质清淡自然，味道独具风味，工艺简易，做法前
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- 玻璃扣
- 据桂林平乐县志记载，一九二一年，孙中山先生率部，沿水路从梧州至桂林，历时21天。船家厨子为了给孙中山先生吃好，做了很多船家菜
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- 酸炒干鱼仔
- 酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语：鱼仔下饭，顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼
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- 岑溪松脂
- 市内松脂资源丰富，有含油高，不易氧化的特点。全市可采脂的松林(马尾松)120万亩，60年代后引进的美国湿地松8.2万亩。解放前在沿河
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- 梧州罗汉斋
- [所需材料]
以时令蔬菜、三菇（香菇、蘑菇、草菇）、六耳（银耳、木耳、榆耳、桂花耳、石耳）、豆制品、面筋、瓜果等，烧、煮、煨
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- 梧州三蛇酒
- 用广西的三种蛇泡制而成的药酒，专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂等疾病，是去病强身的上乘药酒。
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- 榄子焖沙箭
- 榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄
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- 防城港大蚝
- 学名近江牡蛎，属海产双壳软体水生动物，多分布于有淡水流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美，素有
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- 速生桉
- 速生桉
桉树用途广泛，既是优良的纸桨材，也是优质的建筑、装修用材和家具材，桉树实木加工利用的经济效益比纸桨加工利用提高
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- 生菜包饭
- 生菜包饭
民间节日传统食品。将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香，盛于一张洗净的生菜叶中，再夹一些酸菜、
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- 天保茴油
- 天保茴油
天保茴油，德保县特产。以八角树叶熬蒸而成，因民国年间，凡出售香港名埠均标"天保牌"（即原县名）商标而得名，曾
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- 炒粉虫
- 炒粉虫是广西百色的特色美食，粉虫不是虫，是广西的一种特色食品，是米制品，具体的做法大概是把大米磨成浆蒸熟，将煮好的粉在簸箕
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- 五彩香糯饭
- 五彩香糯饭
每年的农历三月末至四月初八，每天清晨，宜州市的城北、城南各个农贸集市上，都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及
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- 金秀野生茶
- 金秀瑶族自治县位于广西中部偏东的大瑶山区，境内森林茂密、山高雾多、空气清新、土地肥沃、水质优良、气候温和、雨水充沛，发展茶
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- 芦荟菜
- 芦荟菜（即芦荟凝胶）除了特有的芦荟香味之外，几乎无味，因此可以做凉拌、各种小炒、火锅、煲烫附料的极品，芦荟可以使人体对维生
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- 平乐板栗酒
- 板栗酒是平乐名特产之一。平乐盛产板栗，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点，国内外颇负盛名，是广西桂
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- 温克（魏可）葡萄
- 无核温克（魏可）葡萄，成花好、易栽培、果粒大、味极甜的晚熟品种。含糖量20度以上，是目前糖分最高的葡萄。无核化技术使葡萄更甜
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- 东山良种母猪
- 东山母猪产于广西全州县东山瑶族乡，是我区优良地方猪之一。
外貌特征：本品种体型高大、体质健壮、结构匀称，属肉脂兼用型猪
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- 临桂咸粥
- 用猪骨头、猪尾巴、猪脚、猪内脏、芋苗干、海带、红枣、木耳等制作的“咸粥”，在六塘周边地区，人们有“一家杀猪，八家喝粥”的习
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- 水盐菜
- 水盐菜是平乐土特产之一。历来是红白喜事中，以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色鲜黄透明，主梗、叶梗都有光泽，闻起
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- 龙脊茶叶
- 龙脊茶叶
龙脊茶叶主要产于龙胜龙脊旅游区云雾山中，是我国28大名茶之一，是清代的贡品茶。该茶含人体所需多种微量元素，
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- 玉米酥
- 玉米酥是桂林传统美食，按民间传统方法精制而成，色香味俱全，口感酥松，甜而不腻，老少皆宜，是休闲自享、馈赠亲友之佳品.
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- 梧州蛤蚧酒
- 梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。
蛤蚧酒系广西著名的动物
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- 石南春蝎子酒
- 石南春蝎子酒是广西玉林市兴业县的特产。该酒色泽晶莹透亮，气味醇香持久，具有祛风、排毒、通络、养颜保健作用，口感好，功效显著
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广西特产排行
- 浦北红椎菌
- 浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是广西百色西林的特产。
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- 海腊鱼
- 海腊鱼
腊鱼在钦州算是比较贵的鱼品了，一般的做法是用新鲜的腊鱼清蒸。也有用红焖的方式做成菜肴。
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- 竹丝鸡
- 竹丝鸡，鸡毛好似绒丝，遂因此得名。又因鸡皮、鸡肉和鸡骨都是乌黑色，所以又称乌骨鸡，是制“乌鸡白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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- 金秀红茶
- 金秀红茶是广西来宾金秀的特产。
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- 钦州黄瓜皮
- 钦州黄瓜皮是广西钦州钦南区的特产。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，历史悠久。据《广西宋代窑瓷初探》一文说:“广西宋代窑瓷的分布比较有规律，可以分为两大区域，西江流域的北流、桂平、容县
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- 粉虫
- 南宁传统小吃之一。始于清代。因其形似虫草故名。食之韧软。可配以猪肉、牛肉或杂烩做成炒粉虫、粉虫汤。制作方法：先将籼米洗净浸透，
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