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  • 石岐鸡
  • 石岐鸡
  • 沙栏鸡原产三角镇沙栏圩而得名,又称“三角鸡”,因大量的沙栏鸡经石岐转口输往广州和港澳各地,故又称“石岐鸡”。该鸡种以其肉嫩滑、
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  • 徐闻菠萝蜜
  • 徐闻菠萝蜜
  • 菠萝蜜,学名木菠萝,在广东称作“树菠萝”,而在海南和徐闻则称之为“包萝”。菠萝蜜是一种桑科乔木。原产于印度和马来西亚,在热带潮
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  • 碌堆
  • 碌堆
  • 碌堆 碌堆以糯米粉加糖浆,做成团,中空,吹以气,表面沾些芝麻,油炸而成,形似禾碌(沙田柚)。新鲜时香、甜、软,十分可口。时间
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  • 万江腐竹
  • 万江腐竹
  • 东莞水乡万江传统食品,素菜主要材料之一,由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美。
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  • 红橙
  • 红橙
  • 1972年开始种植,原由廉江市内的红江农场培育成功,于1986年获农牧渔业部科技成果一等奖,1997年获国家科技进步二等奖。其特点是果大、
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  • 莞草
  • 莞草
  • 莞草是禾秆草 禾秆草,便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆,无食用价值。广州方言有:“禾秆冚珍珠”之说,意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵
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  • 丰顺捆粄
  • 丰顺捆粄
  • 捆粄是广东省丰顺县的汉族特色小吃,属于客家菜。捆粄据说是丰顺客家人祖先自北南迁后,因当地不种小麦,无面粉可制春卷,而用大米磨粉
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  • 鹤山红茶
  • 鹤山红茶
  • 鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代,茶叶以其条索紧细,成色油润,汤色鲜亮,清香味浓,滋味甘滑,消热消滞而著称。鹤山红
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  • 织金彩瓷
  • 织金彩瓷
  • 始于明代的广州三彩,是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,大都采
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  • 佛山公仔
  • 佛山公仔
  • 日前国内传媒报导佛山市开展大规模的日用陶瓷打假活动,扫荡了不少地下陶瓷赝品工场及出售假货的店铺。其实著名的佛山公仔,即今日的佛
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  • 沙溪凉茶
  • 沙溪凉茶
  • “沙溪凉茶”是中华老字号广东益和堂制药有限公司的前身中山“黄潮善堂”生产的传统名药,距今约一百年历史。“沙溪凉茶”对于治疗四时
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  • 普宁红糖
  • 普宁红糖
  • 红糖,营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸和其它有机及无机物质,且具有甘蔗芳香等特殊风味,是人民生活的常用品。
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  • 新垦莲藕
  • 新垦莲藕
  • ​​​​​​​广州十大特产中,它是备受东南亚人士热爱的,因其除了肉质非同寻常之外,它在对人
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  • 客家菜
  • 客家菜
  • 深圳客家人很多,客家餐厅也很多。尽管人们对不同风味食物的接受能力越来越强,各地的美食诱惑也越来越多,但对于自己家乡的风味,始终
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  • 金湾大海虾
  • 金湾大海虾
  • 金湾大海虾 又称“大明虾”,为海产八珍之一。对虾的药用价值较高,对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。干煎大明虾为
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  • 八乡山茶
  • 八乡山茶
  • 八乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段,面积192平方公里,平均海拔700多米,年平均气温18。C,平均降雨量2604.6毫米,
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  • 河源市连平县8大推荐美食
  • 河源市连平县8大推荐美食
  • 让你念念不忘的美食#连平县,广东省河源市辖县,地处广东省北部,新丰江上游,东与和平县接壤,南与河源市郊区
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  • 番石榴叶茶
  • 番石榴叶茶
  • 最近天气炎热,特别多人喜欢趁假日去南沙一带玩水吃海鲜外加顺便逛农庄,不过临走时可别忘了那里还有一样手信可带,就是番石榴叶茶。在
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  • 生死恋
  • 生死恋
  • “生死恋”是阳江近年时兴的一道菜肴,其实就是咸鱼蒸鲜鱼。据说有一次渔民在出海做饭时刚做到鲜鱼时发现没有盐了,便想出了一个急招:
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  • 阳山西洋菜
  • 阳山西洋菜
  • 潺潺流动的山泉水,碧绿无边的西洋菜。这是记者在阳山县大崀镇大崀村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到大崀村西洋菜种
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  • 广州牙雕
  • 广州牙雕
  • 广州牙雕工艺有悠久的历史,富有装饰性,素以精细工整、玲珑剔透而闻名于世。广州地处南方沿海,气候温和湿润,非常适宜质地细腻的象牙
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  • 迟菜心
  • 迟菜心
  • 增城迟菜心是远近驰名的优质蔬菜品种。每年立冬前种植,冬至前陆续收割上市。特点是茎心肥大,叶细且厚,每根大者400余克,一般的也20
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  • 道滘肉丸粥
  • 道滘肉丸粥
  • 道滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉
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  • 亿磨坊石磨手工米粉
  • 亿磨坊石磨手工米粉
  • 悠久的历史 亿磨坊石磨手工米粉起源于明代初期,至今有六百多年历史,列为历朝贡品。
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  • 茂名糯米籺
  • 茂名糯米籺
  • 茂名糯米籺堪称一绝,包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂
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  • 嫁女饼
  • 嫁女饼
  • 与广式糕点齐名的地道特产,这也是旅行结束后送礼不错的一种选择。
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  • 生啫菜
  • 生啫菜
  • 所谓生啫,排骨之类的一定要新鲜,洗净后一定要把水沥干、吸干,啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类与蒜头等的自身的水分
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  • 广州灰塑
  • 广州灰塑
  • 灰塑在民间又叫灰批,是一种建筑装饰艺术。明清两代最盛,尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之最多,在陈家祠及佛山祖庙到处均可见清代
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  • 广东奶皇包
  • 广东奶皇包
  • 广东奶皇包 广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但是喜好咸口的食客应该不会十分喜欢这种甜腻的包
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  • 红妃木瓜
  • 红妃木瓜
  • 蚬岗蔬菜产业协会位于蚬岗镇彭贵塱,占地2.2万亩,水资源丰富,气候宜人,远离污染,非常适合瓜果类蔬菜种植。
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  • 河源酸萝卜
  • 河源酸萝卜
  • 河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱,具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮
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  • 乌头鱼与鲚鱼
  • 乌头鱼与鲚鱼
  • 这两种鱼形态相似,只不过乌头鱼背鳞带灰黑色,肚白,鳃有个黑点。鲚鱼背带浅棕黄,眼睛有金黄色红圈。这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江
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  • 斗门南美白对虾
  • 斗门南美白对虾
  • 斗门南美白对虾 南美白对虾(PenaeusVannamaiBoone)又称万氏对虾,国内译名凡纳以对虾,俗称白肢虾、白虾、南美虾,是目前世界上养
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  • 椒盐水蛇
  • 椒盐水蛇
  • 水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,以前也只卖几角钱一斤。近十多年来饮食文化的不断发展,不少酒楼食肆把水
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  • 簸箕仔
  • 簸箕仔
  • 用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成,大富广场对门大叔的那档是最好味的,因为秘制酱汁的美味哪里都吃不到~~
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  • 炸腐卷
  • 炸腐卷
  • 客家炸腐卷是梅州客家菜之一,其制作过程工序较为复杂,但因为它的美味及独特,仍受到吃货一簇的喜好。新年期间,更成为客家人家家户户
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  • 鹅埠菠萝
  • 鹅埠菠萝
  • 西南村委位于鹅埠西南面,离镇区约7公里、东邻鹅埠、水美、西与惠东黄埠相接壤,南是小漠镇,北与西湖村委相邻。
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  • 横山鸭脚包
  • 横山鸭脚包
  • 上横黄沙蚬、粉洲禾虫、横山粉葛、横山鸭脚包是莲洲的传统四大美食,饮誉珠海及周边地区。
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  • 吴川牛肉干
  • 吴川牛肉干
  • 吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小吃,很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味
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  • 潭布番薯干
  • 潭布番薯干
  • 潭布镇由于海拔高、气温偏低、土壤肥沃等独特自然条件,因而年年盛产清甜可口的优质番薯。潭布番薯具有糖份高、淀粉低、纤维少、味香浓
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  • 点心宴
  • 点心宴
  • 广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上
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  • 咸腌鸡
  • 咸腌鸡
  • 鸡肉含有对人体生长发育有重要做用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,可以增加脑部营养,增强记忆力。对身体虚弱
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  • 吴川牛杂
  • 吴川牛杂
  • 牛杂很多地方都有,但总觉得吴川的有种特别的美味,哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂,不仅牛杂好味,自制的酱料超好味!哈
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  • 隔水蒸鸡
  • 隔水蒸鸡
  • 隔水蒸鸡,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地
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  • 桂花鱼
  • 桂花鱼
  • 形态特征:体侧肩而高,背部隆起。头大吻尖。口大,口裂略斜,下颌突出,上颌后伸至眼后缘。前鳃盖骨后缘锯齿状,有4~5个大棘。体被小
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  • 广东金银锡器
  • 广东金银锡器
  • 广东金银锡器工艺历史悠久,技艺精湛。明清时期广州有盛名的“朱义盛”,潮州有“打银街”。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾在清末宣统
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  • 酿菜包
  • 酿菜包
  • 酿菜包是纯手工制作而成的,采用农家金叶菜,馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做成的。先把整片的金叶菜用开水煮一下,然后把做好
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  • 桥柱柚皮糖
  • 桥柱柚皮糖
  • 桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创,取优质柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反复多次熬制,表面覆以白糖羔而成。产品清甘,胶而不
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  • 酱油鸡
  • 酱油鸡
  • 选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩部位,煎后用白萝卜焖七成熟,再在厅堂用卡士炉焖至完全熟,味道浓郁。我喜欢喝酒时配它,非常合拍。
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  • 沙陇鱼丸
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