- 五营镇蓝莓
- 五营镇位于黑龙江省伊春市北部，是野生蓝莓的主产地之一。
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- 翠峦猕猴桃
- 猕猴桃，又称软枣子、狗枣子，是一种藤木果树。
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- 汤旺河山药
- 山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
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- 肇州大瓜子
- 肇州大瓜子
果品
黑龙江
肇州县老街基特色杂粮协会
肇州县所辖肇州镇、兴城镇、丰乐镇、永乐镇、二井子镇、朝阳沟镇、榆树
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- 土豆红豆面团粥
- 原料：土豆（200克）、葱（50克）、精盐（5克）
制作过程：1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两
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- 鸡脖子
- 鸡脖子
原料：
鲜鸡脖，辣椒，剁椒，花椒，葱，姜，大料，桂皮，香叶，白酒，盐，酱油及不认识的香料若干。
做法：
1、鸡
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- 春大豆
- 大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，是有豆荚类谷物的总称；中国古称菽，而篆文中的
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- 南岔山葡萄
- 山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶木质藤本植物，为第三纪古老的遗留植物。
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- 伊春榛蘑
- 伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，贵在野生，一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
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- 带岭松子
- 黑龙江省带岭林业科研所依托林区资源优势，全力促使科研成果向生产力转化，红松嫁接新技术，是带岭林业科研所先后承担的国家“六五”、
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- 林口滑子蘑
- 林口滑子蘑是黑龙江牡丹江林口县的特产。
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- 他哈拉大米
- 他哈拉大米
黑龙江
杜尔伯特蒙古族自治县兴平水稻种植专业合作社
他拉哈镇山湾子村、安平村、九家子村、治平村、兴平村、
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- 古龙贡米
- 古龙贡米
肇源县古龙贡米加工公司制米主体设备是由日本东洋精制米研究所引进的小米专用加工设备。制米生产经过振动消理、去石、抛光
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- 阿城大白菜
- 阿城大白菜
黑龙江
哈尔滨市阿城区金源绿色农畜产品协会
哈尔滨市阿城区阿什河街的南城村、白城村、东环村，双丰街的双兰村、
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- 许氏大酱
- 许氏大酱是传统的东北特产，由黑龙江双城市东阳酱菜厂生产。许氏大酱的由来：早在清朝初年，勤劳聪明的满族人发明了大豆手工做酱，其产
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- 东北大拉皮
- 东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械
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- 酱焖泥鳅鱼
- 酱焖泥鳅鱼的由来：民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。
营养成分及作用：泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素，具有调中益气，
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- 林甸蛋雕
- 林甸蛋雕
林甸县蛋雕是近年来逐渐兴盛起来的一种民间手工艺品。蛋雕工艺品有多种，一种是用雕刀在表面颜色较深的鸡蛋壳上雕刻人物、
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- 烂糊白菜
- 烂糊白菜
配料：
五花猪肉
大白菜
，盐、糖、酱油、香油、姜丝。
特色：
北方冬季家常菜。大白菜为北方冬季主要蔬菜
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- 桦南白瓜
- 桦南白瓜 黑龙江 桦南县绿色食品协会 桦南县桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、
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- 大马哈鱼子酱
- 色泽鲜艳，营养丰富大马哈鱼子酱，由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶
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- 刨花鱼片
- 带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料，并要趁冻剥去鱼皮，用尖锐刀将鱼肉切成6x2
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- 山丁子
- 山丁子为落叶乔木，树姿优雅娴美，花繁叶茂，白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳，是优良的观赏树种，佳木斯市山区均有分布。山丁子树高
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- 栗子焖肉
- 猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补
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- 滑子蘑
- 滑菇（Pholiotanameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，每100
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- 明水黑豆
- 明水黑豆
明水黑豆产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通
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- 脊丝蕨菜
- 脊丝蕨菜菜品色泽鲜艳、嫩脆润滑而且营养丰富。
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- 伊春蕨菜
- 蕨菜，别名龙头菜、吉祥菜、老蕨菜，是伊春区特产，鲜嫩细软，余味悠长，营养价值很高。
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- 黄瓜菜
- 黄瓜菜，别名广东菜，学名荚果蕨菜。
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- 饶河酸菜鸭
- 土鸭半只约750克，泡萝卜250克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、花椒粒各适量。
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- 阿城粘玉米
- 阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。
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- 大列巴面包
- 秋林大列巴是一种原由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，俗名“大列巴”（列巴是俄语面包的音译），面包几乎比现在家庭用的蒸锅还
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- 木瓜炖雪蛤
- 雪蛤是一种珍贵的美味食品，它生长在吉林省长白山天池，是古代宫廷御用珍品。雪蛤不但老幼皆宜，对于女性更有养颜美容、丰胸健体的功效
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- 风干香肠
- 风干香肠，哈尔滨的土特产，已有70历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产
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- 依安芸豆
- “奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满，多种用途多品味，营养成分不一般，富了客商和农户，走进世界各国间”。这是对依安县奶花芸豆的真实
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- 依安白鹅
- 依安，系取“依克明安”（旗）。自民国12年（1923年）建治至2004年，经历中华民国、伪满洲国时期和中华人民共和国3个不同的历史时期。
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- 黑龙江黄鸡
- 黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农场。近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。全省数量较少，母鸡仅万只左右
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- 飘香烤全鱼
- 飘香烤全鱼为黑龙江佳木斯特色创新菜，采用黑龙江特产鲜活鲤鱼，结合俄罗斯人口味，加以秘制调料腌制后，明火烤制而成。原料：活鲤鱼、
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- 银耳
- 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称，夏秋季生于阔叶树腐木上。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平，味甘
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- 牛肉豆腐锅
- 老全州主要经营“牛肉豆腐锅”。经过十年的反复改进，深受广大饮食消费者的青睐。
牛肉是精选腱子肉，经过剔筋隔膜分离，物理排酸，
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- 西安白瓜子
- 白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜子所含
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- 风味山野菜
- 山野菜长期生长繁衍在自然环境中，具有未受污染的优越性。
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- 炒百合
- 此菜脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热之作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增加食欲。
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- 讷河玉米
- 讷河玉米是黑龙江齐齐哈尔讷河的特产。
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- 亚布力晒烟
- 亚布力属黑龙江省尚志县,是滨绥线的一个站。地处张广才岭以西,是著名的晒烟产地,所产晒烟色泽鲜亮,香气浓郁,劲头适中,灰白易燃,有"亚
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- 阿城版画
- 阿城地区版画创作始于20世纪60年代初，当时受北大荒版画的影响，开始萌芽，以其新颖别致的北国风光和浓郁的乡土气息，赢得好评，至今全
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- 海米拌菜花
- 海米拌菜花
口味：咸鲜味
工艺：拌
制作材料：
主料：虾米100克
菜花500克
调料：香油30克
味精2克
盐5克
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- 力佳风干肠
- 风干肠做为一种传统肉灌制品，以其独特的口味，鲜明的特色，丰富的营养，受到了广大消费者的青睐。力佳食品有限责任公司生产的“力佳风
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黑龙江特产排行
- 红烧犴鼻
- 犴鼻，即罕达犴的鼻子。罕达犴是鹿科的一种，学名驼鹿。贵琳生长在北方的混交林与阔叶林中，经常往来于大森林和山泉小溪之间，是黑龙江
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- 庆安大高粱酒
- 庆安大高粱酒是黑龙江省绥化市庆安县的特产。庆安大高粱酒获国家地理标志证明商标。
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- 鹤岗白酒
- 黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域（不含农垦总局、森工总局部分区域）
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- 肇东小米
- 肇东小米是黑龙江绥化肇东市的特产。
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- 双城西瓜
- 双城西瓜是黑龙江哈尔滨双城的特产。
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- 双城玉米
- 双城玉米
黑龙江
双城市农业技术推广中心
双城市双城镇、幸福乡、东官镇、周家镇、新兴乡、五家镇、公正乡、农丰镇、永胜乡、
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- 勃利蓝靛果酒
- 蓝靛果，别名黑瞎子果、山茄子等，属忍冬科忍冬属植物。
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- 黑龙江马
- 黑龙江马是在本地马的基础上，采取多品种复杂杂交而育成的新品种。自1950年开始，先后引用大、小阿尔登马、苏维埃重挽马、富拉基米马、
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