- 孟津葡萄
- 孟津葡萄,河南省孟津县特产。孟津县常袋乡位于孟津西南部,境内多是丘陵地,温差大,日照足,非常适合红提葡萄种植。所产红提葡萄品质
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- 伏牛山连翘
- 河南栾川横跨长江、黄河两个流域,属暖温带向亚热带过渡地带,适宜连翘等药
材的生长,连年产量都在1000吨以上,其药用属性也特别地道。
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- 沙河贡梨
- 沙河洛阳马场梨
洛阳是沙河市梨树的故乡,每逢艳阳三月,梨花盛开的季节,方圆数十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知县鲁杰观
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- 连汤肉片
- 洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳
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- 嵩县爬树鸡
- 嵩县爬树鸡是河南省洛阳市嵩县的特产。“爬树鸡”是选择适宜散养的土鸡品种进行林下养殖。“爬树鸡”肌肉结实,脂肪含量低,富含蛋白质
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- 洛宁樱桃
- 洛宁樱桃是河南省洛阳市洛宁县东宋镇的特产。樱桃素有“早春第一果”之称,近年来引入洛宁县开始发展,全县樱桃面积2000多亩,主要分布
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- 缑氏葡萄
- 缑氏葡萄是河南省洛阳市偃师市缑氏镇的特产。偃师缑氏葡萄远近闻名,这里的葡萄个大、色艳、糖分高、味道好,被誉为“冰糖葡萄”,获农
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- 翟镇土豆
- 翟镇土豆是河南省洛阳市偃师市翟镇镇的特产。翟镇镇种植的土豆产品品种优良,口感好,全镇共种植土豆10000亩,年产量20000吨。
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- 蝌蚪面
- 栾川传统小吃之一,由玉米面经漏勺滴漏后做成,又称“漏鱼儿”,佐以香槽、香菇丁等调料,风味独特,是游客喜食的小吃之一。
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- 杂汤类
- 牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、丸子汤、豆腐汤、臭杂肝汤:洛阳人有喝汤的习惯,早上为牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、臭杂肝汤,傍晚和晚
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- 伊川铝矾土
- 铝矾土又称矾土或铝土矿,主要成分是氧化铝,系含有杂质的水合氧化铝,是一种土状矿物。白色或灰白色,因含铁而呈褐黄或浅红色。密度3
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- 平乐脯肉
- 平乐脯肉是河南省洛阳市孟津县平乐镇的特色美食。孟津平乐脯肉色泽鲜亮,口感松软筋道,那种香而不腻的味道,令人回味无穷。
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- 洛宁上戈苹果
- 上戈镇位于洛宁县西北部,是洛宁县苹果生产的主要产区,境内土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大,青山绿水、自然环境和生态环境十分良好,
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- 洛阳揪片
- 揪片:(讹称厥片儿)洛阳为九衢通商之要地,历来商家云集,据传“洛阳揪片”在明清以前就有,承山陕商人所传。经数百年演变、改良流传
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- 新安烫面角
- 传统风味小吃新安烫面角,创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“
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- 洛宁金珠果
- 金珠果又称沙梨王,因其黄中透亮,形似芒果,又像腰鼓,故称金珠果。其色泽橙红鲜亮,入口香酥酸甜,富含多种营养成份。金珠果源自深山
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- 浆米清儿
- 浆米清儿:是浆面条的一种改良和延伸。即在浆面条制作基础上,又增加一道工序,提高了技术难度,除保持原有风味外,比浆面条更富特色。
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- 孜然羊肉卷饼
- 菊花,有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。颜色一般有白、黄、紫、绿等。据说全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供
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- 铁门朝天椒
- 铁门朝天椒是河南省洛阳市新安县铁门镇的特产。铁门镇朝天椒基地种植面积达到2.3万亩,涉及15个行政村,总产量4000吨。新安铁门朝天椒
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- 栾川白土无核柿
- 白土无核柿主产于洛阳栾川县白土乡,这里海拔高、气温低、昼夜温差大,对植物的单性结实非常有利。因此,白土所产柿子都不形成种子,故
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- 老浆面条
- 浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳独有的风味小吃,特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。
浆
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- 孟津不翻
- 孟津不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄,质地虚腾,既爽口又富有营养,极受老年人和儿童欢迎。
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- 洛阳唐三彩
- 洛阳唐三彩和洛阳牡丹一样,名昭天下。唐三彩始于南北朝,盛于唐代,迄今已有一千四五百年的历史。由于在唐代所烧制的器物上都呈现黄、
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- 洛阳美食攻略
- 洛阳市有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史,是华夏文明的发祥地之一
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- 洛阳旅游美食指南
- 自古以来,洛阳一直是商业聚集地,继改革开放之后,十字街是洛阳的重要商业中心,也是洛阳的美食聚集地。
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- 洛阳仿古铜
- 仿制古代的青铜器,称为仿古铜。
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- 彩蝶戏牡丹
- “洛阳牡丹甲天下”。历代的文人墨客以牡丹为主体,写下了许多优美的诗句与篇章。可是,以牡丹为蓝图而拼制成各种名馔佳肴,还是在解放
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洛阳特产排行
- 汝阳梅花玉
- 梅花玉,又名汝玉,产于“仰韶文化遗址”河南汝阳县上店镇境内,因其玉上呈五颜六色的梅花图案而得名。
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- 洛阳宫灯
- 相传,东汉光武帝刘秀定都洛阳后,为庆贺天下重归一统,在宫廷里张灯结彩,大摆宴席,以飨群臣,“宫灯”之名,即由此而来。后来,宫灯
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- 嵩县拳菜
- 嵩县拳菜是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县拳菜,又叫蕨菜。拳菜可烧可扒,味道鲜美,营养丰富。先秦时期已为祭品,民间美誉“山菜之王”
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- 洛阳樱桃
- 是洛阳的特产之一,以个大肉多、色泽红润而著称。樱桃树自秦汉以来一直是皇宫御花园中常见的植物,花开时节景致极佳。在洛阳北邙樱桃沟
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- 王麻子剪刀
- 洛阳市刀具厂生产的“王麻子剪刀”是洛阳的传统名牌产品,多次被评为省优产品。目前有60多个品种。其特点是肩宽膀粗,铺钢均匀,软硬都
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- 韩城羊肉汤
- 韩城羊肉汤,讲究的是鲜、肥、清、辣四个字。它不是单纯的一道汤,而是一种小吃形式,一种饮食风俗。一锅上好的鲜汤,可烩肉,可泡馍、
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- 偃师银条
- 大唐贞观十九年(645)年,唐僧自天兰取经归唐,拜谒太宗皇帝李世民。奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种,李世民观罢龙颜大悦,赐于玄
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- 河洛奇石
- “河出图,洛出书”,在远古的时候,黄河出现龙马负图,洛河出现五彩神龟。河洛文化是中华文明的策源地,黄河流域是中华民族文化的摇篮
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