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  • 南丹椪柑
  • 南丹椪柑
  •   南丹椪柑品质优良,果实外观鲜亮,果肉细嫩无渣,平均单果重130克~200克,可溶性固形物含量13%~15%。20世纪80年代、90年代,南
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  • 河池金城江竹鼠
  • 河池金城江竹鼠
  •   竹鼠,学名竹老鼠,鼠,又称竹馏、芒狸、猪鼠,竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹属。因主要吃竹而得名,野生物种十分珍
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  • 豆腐圆
  • 豆腐圆
  •   豆腐圆   凤山县巴马盘阳河的发源地,其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。在凤山的壮家,每逢佳节或者婚宴,都有一道必不可少的
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  • 方解石
  • 方解石
  •   方解石   凤山境内方解石资源相当丰富,现已初步探明并提交报告的储量有300万吨,经检测含Mn、Fe、Zn、Mg、Pb、Sr、Ba、Co、TR
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  • 百乐粳米
  • 百乐粳米
  •   百乐粳大米,产于巴马长寿之源世界地质公园凤山县。种植历史悠久,从清朝时代前种植至今,特色品质闻名于世,1962年被全国人大会议
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  • 五彩香糯饭
  • 五彩香糯饭
  •   五彩香糯饭   每年的农历三月末至四月初八,每天清晨,宜州市的城北、城南各个农贸集市上,都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及
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  • 茄子酿
  • 茄子酿
  •   茄子酿   做这道小吃要用到的材料有:茄子,猪肉(最好是五花肉)、花生米、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、山茶油。   1、先把猪
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  • 猪龙碰
  • 猪龙碰
  •   猪龙碰   原料:猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。   制法:将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然后
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  • 依饭奶酒
  • 依饭奶酒
  •   南北朝开始,仫佬族人民就开始用牛奶来酿酒,至今已有1600多年的历史。仫佬族人民酿出来的奶酒,专供仫佬族人民特有的隆重的节日—
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  • 凤山核桃
  • 凤山核桃
  •   凤山核桃源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县。目前,全县种植优质核桃30万亩,其中分布在石漠化区域23万亩,土山地区7万亩。20
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  • 桑杆云耳
  • 桑杆云耳
  •   桑杆云耳   云耳又名木耳,为真菌类的担子菌纲木耳科植物木耳的实体,常寄生於桑、槐、柳、等树木,木耳科菌类食物,市面以色黑
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  • 火麻汤
  • 火麻汤
  •   火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山,是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧
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  • 红香蒜
  • 红香蒜
  •   红香蒜为罗城仫佬族自治县特产,种植历史悠久。主要分布于罗城中部的四把、东门、桥头、黄金、龙岸等乡镇。种植过程不施用任何化肥
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  • 南丹富硒米
  • 南丹富硒米
  •   富硒营养调理大米是根据国家健康营养学专家提出,按照有机要求耕作,通过土壤改良,叶面喷施等物理方法,使无机硒变成有机硒,从而
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  • 桑枝秀珍菇
  • 桑枝秀珍菇
  •   桑枝秀珍菇   秀珍菇又名白平菇,其学名为黄白侧耳,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。秀珍菇名称来源于
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  • 瑶族百褶裙
  • 瑶族百褶裙
  •   服饰工艺品。流行于广西南丹。通常用自织土布作料,染成深浅不同的靛色,折叠成造后用针线在裙头处串缀而成。裙里衬一条与外裙大小
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  • 七百弄鸡
  • 七百弄鸡
  •   七百弄鸡是广西大化瑶族自治县于2017年1月10日获国家农业部授予农产品地理标志的畜禽品种。七百弄鸡是农村群众自繁自养而形成的一
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  • 川山凉席
  • 川山凉席
  •   环江毛南族自治县川山镇的“川山凉席”,被国家民委确定为民族工艺品之一,10多年前已享誉区内外。凉席表面光滑平整,组织致密,雅
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  • 瑶寨五香熏鱼
  • 瑶寨五香熏鱼
  •   瑶寨五香熏鱼   “五香熏鱼”是弄场瑶家传统的腌制鱼,是一种专门用来招待贵客的奇特菜肴。   客人光临,朴实好客的主人从小
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  • 金玉柚
  • 金玉柚
  •   金玉柚成熟期为每年八月份。梨形、矮颈,色泽橙黄艳丽,果肉多汗脆嫩,味道清香可口,可溶性固形物,维生素等含量居各类柑桔之冠,
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  • 环江菜牛
  • 环江菜牛
  • 环江菜牛个子不大,牛肉呈粉红色,肌纹细滑,一层瘦肉,一层肥肉,有点象大理石花纹。尤其是肋间肌肉,比一般牛肉更肥厚,有“三隔肉”
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