醋辣白菜梗怎么做？

【材料】  
大白菜小半个、红辣椒2支、姜1小块  
调味料  
高汤1碗、盐2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、醋1大匙、味精少许  
【作法】  
1.将大白菜叶剥下，切下梗部再切片，并氽烫20秒。  
2.红辣椒切段，姜切片，放入锅内爆香，再放入白菜梗、高汤、盐、味精、糖和酒拌炒，最后淋1大匙醋即可盛出。  
做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！