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周至西瓜

周至西瓜是陕西省西安市周至的特色水果产品之一,含糖分高,肉细丝少,久贮不倒瓤,凉甜可口,实为夏令旅游佳果。
▽周至西瓜历史渊源(文化内涵)

西瓜是一年生草本蔓生葫芦科植物,枝叶密生细毛,叶浓绿而有缺刻,雌雄异花,花为黄色,喜欢炎热干燥和充足的阳光。西瓜原产非洲,大约是沿着“丝绸之路”先传入到我国新疆一带。

五代以后又传至全国各地,除特别寒冷的地区外,我国南北各地均有种植,而以黄河流域和西北干旱地区者为佳。

▽周至西瓜地域特点(产品特色)

周至县地处关中西部,东依白马河中心线与鄠邑区为邻;南依秦岭主脉与佛坪县、宁陕县交界;西有界碑与宝鸡市眉县、太白县接壤;北凭渭河与武功县、兴平市和杨凌区、宝鸡市扶风县相邻,属暖温带大陆性季风气候。

四季分明,冬夏稍长,春秋稍短,日照充足,该自然条件使得周至地区十分适宜西瓜的生长。与其他地域的西瓜相比,周至西瓜的特点为:含糖分高,肉细丝少,久贮不倒瓤,凉甜可口。

▽周至西瓜的营养价值及功效

具有清热解暑、除烦止渴的功效;吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。具有软化及扩张血管,抗坏血病等功效;西瓜皮冰糖同食,有祛暑消肿、消除烦渴的作用。

▽周至西瓜的食用注意事项

肾功能不全患者不宜吃西瓜;西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。高龄老人要少吃西瓜;孕妇和产妇要少吃西瓜。
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