- 苦槠豆腐
- 苦槠是待树上的苦槠籽开裂后掉到地上再去拾来，去掉硬皮壳，用水浸泡数天，然后用机粉机机碎，用布袋装好，担下来的水浆沉淀后的硬浆晒
- 关注：267
- 鲜河鱼
- 鲜河鱼瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸，放冷水煮一、二十分钟，配之生姜、大蒜、红辣，口味新鲜。
- 关注：267
- 高家霉豆腐
- 霉豆腐，北方人一般叫腐乳，因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远，尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。
- 关注：265
- 乐平花猪
- 乐平花猪原产于江西乐平市，分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快，肉质好，性情温顺，适应性强，耐粗饲，
- 关注：265
- 景德镇青花玲珑瓷
- 景德镇青花玲珑瓷产地：中国江西景德镇。特点：景德镇青花玲珑是景德镇的“瓷中瑰宝”，欧洲人称它为“玻璃的瓷器”，日本人称它“荧火
- 关注：260
- 大叶水芹
- 水芹别名楚葵，为伞形科水生宿根草本植物。中国为其原产地之一，在我国东南部水田、溪沟及阴湿的地方都有野生水芹生长，且很早就作为蔬
- 关注：259
- 李家白薯
- 白薯又名山葛，其生物学学名叫山药，该品种可食部分是肥大的块茎，耐贮运，营养丰富，富含蛋白质及碳水化合物，干制品入药，畅销海内外
- 关注：258
- 凉拌冷粉
- 景德镇夜宵摊,及早餐摊上特别跑火的特色小吃． 口味普遍偏辣，价格也超便宜。
- 关注：258
- 南山雀眉茶
- 南山雀眉茶采自瑶里南山、白石塔、郑家山等海拔800--1200米的高山。用清明前的嫩芽加工而成，贰万多个嫩芽才能加工壹斤干茶，茶叶色清
- 关注：257
- 桂花鲜姜酱菜
- 特产制作：桂花鲜姜酱菜选择新鲜、肥嫩、天黑斑、不瘟、不烂的白露前后一星期的鲜姜为主要原料，以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为
- 关注：253
- 瑶里柿子饼
- 瑶里柿子饼味甘，性寒，涩，无毒。补虚劳不足，消腹中瘀血，涩中厚肠，健脾胃气，能化痰止咳，治吐血，润心肺，疗慢性肺疾引起的心热咳
- 关注：253
- 鸣山煤
- 鸣山煤属古生代二迭纪--乐平煤系中的特种煤。含油率达15-32%，发热量高达7840千卡，可以用火柴点燃，是生产焦炉煤气的优质原料
- 关注：252
- 蔡家水芋
- 乐平蔡家水芋是江西省景德镇市乐平市的特产。蔡家水芋头属绿色有机地方特色蔬菜。该产品历经数百年来的栽种食用，具有其他芋种所不具备
- 关注：252
- 波浪肉
- 相传，清代末期景德镇有个叫陈二的厨师，技艺高超。一次他选了块五花肉，抹上盐和酱油随手挂在大灶烟囱上。由于平日繁忙，久之忘却，直
- 关注：251
- 乐平香烟糖
- 乐平香烟糖因其形似香烟而得名。乐平香烟糖有着近千年历史，也是乐平的最负盛名的地方特产之一。历史上，每年腊月里，家家户户多多少少
- 关注：249
- 海泡石
- 海泡石是一种纤维状的含水硅酸镁，通常呈白、浅灰、浅黄等颜色，不透明也没有光泽。它们有的形状像土块，有的成一个奇怪皮壳状或结核状
- 关注：246
- 德宇活茶
- 德宇活茶原料选自古时贡茶之乡浮梁高山优质茶，利用现代高科技加工工艺和微生物保鲜技术抑制茶叶的氧化过程，使茶叶多年四季如"新"，
- 关注：246
- 思红蜂产品
- 乐平市思红蜂业是由从事养蜂40年的“江西省劳动模范”李思红牵头组织，在赣东北地区影响颇大的养蜂产业。其前身为赣东北地区思红联合养
- 关注：244
- 瑶里嫩蕊
- 瑶里茶叶色泽嫩绿滋润，汤色清沏，叶底匀整；香气鲜嫩高爽，馥郁芳香，清香持久，属世界三大高香茶；滋味鲜爽，回味甘醇绵长；形态纤细
- 关注：243
- 安牌桃酥
- 桃酥是我国历史悠久的传统糕点类食品。我市安牌桃酥因其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，畅销国内十多个省市区，并在一
- 关注：241
- 高岭土煨肉
- 高岭位于景德镇市东北40公里处，宋元以来，因出产陶瓷原料瓷土而闻名天下。故国际上将陶瓷原料瓷土皆命为“高岭土”。数百年来，大规模
- 关注：241
- 葛桂园牌葛粉
- 中国最早的医药名著《神农本草经》对葛的食疗作用就有记载；明代医学家李时珍在《本草纲目》中也记载了葛根清热解毒、解酒止渴等功效；
- 关注：240
- 浮梁茶
- 浮梁是个大地方，老妪能解的白居易的《琵琶行》里有一句：门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇，商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。
- 关注：236
- 薄胎瓷
- 薄胎瓷的特点是轻巧、秀丽、雅致，薄如蛋壳，洁白如玉。有的只有半毫米厚，用手托之，轻若浮云。这种瓷器，对着光可以从背面看到瓷面上
- 关注：124
- 景德镇四大特色小吃
- 提起景德镇，除了瓷器，还有什么特色的东西？其实，景德镇的“四大小吃”也是独一无二的。
- 关注：99
- 景德镇青花瓷
- 青花瓷是景德镇独具特色的四大传统名瓷之一。它色白花青，瓷质细腻润泽，青花幽雅淡朴，艳而不俗，鲜而不，带有典型的东方艺术特色。
- 关注：98
- 景德镇美食攻略
- 景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。景德镇的土产小吃，口味淳厚，色重油浓，喜好辣椒。
- 关注：79
- 景德镇旅游特色小吃
- 景德镇是一个非常有文化气息的地方，而且很有名气，很多人都会到景德镇去旅游。
- 关注：72
- 高温颜色釉瓷
- 高温颜色釉瓷享有“人造宝石”誉称。它是用多种金属氧化物和天然矿石为着色剂，涂在瓷坯上，经一千三百度以上高温烧制而成的各种色彩瓷
- 关注：41
- 粉彩瓷
- 具有浓厚国画风格的粉彩瓷，画面线条纤细秀丽，造型奇特多样，形象生动逼真，色彩粉润透明，富有立体感，在国内外一直享有较高的声誉。
- 关注：36
- 镶器
- 在景德镇浩瀚的瓷器海洋中，驰名中外的“镶器”乃是中国艺术瓷中的瑰宝。
- 关注：29
- 古彩瓷
- 古彩，俗称“硬彩”，是景德镇传统釉上彩的一种瓷器。它由“三彩”发展而来。所谓“三彩”就是在白胎上用黄、绿、青等色画成花纹，烧制
- 关注：23
- 旅游瓷
- 我国实行对外开放政策以来，旅游事业发展很快，到我国各地游览的国际友人、华侨、外商以及港澳同胞接踵而来。根据形势发展的需要，景德
- 关注：18
景德镇特产排行
- 洄田排粉
- 礼林镇洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的历史。相传清朝顺治年间，顺治皇帝南巡时，途今乐平，地方1以洄田米粉敬膳，食
- 关注：403
- 乐平狗肉
- 乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史，特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法，历经数百载而不衰，乐平狗肉的制作工
- 关注：364
- 塔前糊汤
- 塔前糊汤源于清末年间，它以其诱人的香味、美味的口感以及具有开胃、消食、醒酒等功效而被作为饭席的必备汤品，同是也享有“塔前糊汤，
- 关注：350
- 涌山猪头肉
- 涌山猪头肉产于涌山镇，因其制作讲究，用盐淹、日晒、烟熏等方法制作而成。保存时间长，不易变质。涌山猪头肉是涌山民间的一道传统菜肴
- 关注：343
- 野生中药材
- 浮梁野生中药材资源丰富，全县境内野生植物共有木本类、藤本类、草本类、水生植物等217科，788种，主要药材品种有天然野生粉防杞、海金
- 关注：340
- 名口红糖
- 名口红糖，主要出产于名口镇上四村、流芳村及兰坑村等地。生产加工红糖原料是茅蔗（糖蔗）。该品种最适宜在肥沃的沙质土壤耕种，且产量
- 关注：333
- 高桥饴糖
- 在市场上饴糖有很多种，但高桥饴糖尤有特点。它色泽红润，甜而不腻。
- 关注：332
- 瓷泥煨鸡
- 相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老
- 关注：331
