名希特产网长春 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

长春地三鲜

长春地三鲜.jpg

长春:地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

来源:名希特产网 关注:
长春特产推荐
长春特产排行
  • 吉菜
  • 吉菜
  • 吉菜,是指利用吉林特产或主产原料,运用吉林特有的烹饪工艺,在中华名菜系基础上,综合吉林少数民族饮食文化和农家特色
  • 05-12 关注:344
  • 长春酱肉
  • 长春酱肉
  • 长春酱肉是长春特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
  • 06-03 关注:337
  • 九台饮马河大米
  • 九台饮马河大米
  • 由于饮马河水清净无污染,水质独特优异,加之土壤种类优良,故所产的大米品质优良,多年前便已成为享誉国内的米中佳品。
  • 06-03 关注:333
  • 雪衣豆沙
  • 雪衣豆沙
  • 雪衣豆沙—已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,古的此称。次菜香甜可口、
  • 11-02 关注:332
  • 烧鹿尾
  • 烧鹿尾
  • 在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵
  • 11-02 关注:331
回顶部名希特产网©版权所有