- 嘉荫水稻
- 嘉荫水稻产地位于黑龙江省伊春市嘉荫县，县所辖3镇6乡：乌云镇、朝阳镇、乌拉嘎镇、常胜乡、沪嘉乡、向阳乡、红光乡、青山乡、保兴乡。
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- 伊春榛蘑
- 伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，贵在野生，一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
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- 松茸蘑
- 松茸蘑是白蘑科植物松蕈的子实体，生于红松、落叶松和油松林地，有时形成蘑菇圈，以原始森林中为多。
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- 酸辣炝薇菜
- 原料：薇菜40克油泼辣椒2汤匙(30克)葱姜蒜末各1汤匙(各15克)
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- 伊春蓝莓
- 伊春市属北温带大陆性季风气候。
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- 五营黑木耳
- 别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。
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- 山药排骨汤
- 山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
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- 山蘑炖山鸡
- 山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜
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- 铁力大米
- 铁力大米为地理标志保护产品。
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- 向阳香瓜
- 深受广大用户的青睐，在上甘岭及周边市场乃至伊春整个大市场，具有很高的声誉和市场占有率，尤其倍受到溪水旅游的各地游客的赞誉。
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- 翠峦猕猴桃
- 猕猴桃，又称软枣子、狗枣子，是一种藤木果树。
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- 带岭松子
- 黑龙江省带岭林业科研所依托林区资源优势，全力促使科研成果向生产力转化，红松嫁接新技术，是带岭林业科研所先后承担的国家“六五”、
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- 南岔山葡萄
- 山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶木质藤本植物，为第三纪古老的遗留植物。
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- 伊春黑木耳
- 伊春黑木耳为农产品地理标志产品。
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- 红星蓝莓
- 蓝莓富含花青素被称为第一号抗氧化剂，蓝莓可直接食用，也可果茶饮用，有美白抗皱缩小毛孔的作用。
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- 伊春林蛙
- 林蛙，是中国东北山区，包括长白山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地，纯野生动物，亦被称为哈什蚂(哈士蟆)。
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- 野蜂蜜
- 野生蜜蜂在树洞或在岩洞中自然贮存的蜂蜜，有多种微生物，是理想的健康保健食品。
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- 风味山野菜
- 山野菜长期生长繁衍在自然环境中，具有未受污染的优越性。
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- 南岔黑木耳
- 黑木耳营养丰富，含有较高的蛋白质和矿物质元素，是米、面、蔬菜类事物所不能比拟的。
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- 伊春蕨菜
- 蕨菜，别名龙头菜、吉祥菜、老蕨菜，是伊春区特产，鲜嫩细软，余味悠长，营养价值很高。
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- 伊春山核桃
- 伊春作为森林城市，当然不会错过山核桃这一物种。
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- 炝蕨菜
- 蕨菜俗称猴腿，生长在山中低湿地带，初春时节是最佳采集时机。
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- 五营镇蓝莓
- 五营镇位于黑龙江省伊春市北部，是野生蓝莓的主产地之一。
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- 水晶石
- 水晶石是别名，也叫水晶，英文名称为Rockcrystal，别名晶石、水晶石。
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- 脊丝蕨菜
- 脊丝蕨菜菜品色泽鲜艳、嫩脆润滑而且营养丰富。
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- 黄瓜菜
- 黄瓜菜，别名广东菜，学名荚果蕨菜。
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- 汤旺河山药
- 山药因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
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- 酸菜五花肉汤
- 酸菜五花肉汤是伊春当地最具特色的菜，味道独特，又让人感受到当地人的豪爽和热情。
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- 猪肝绿豆粥
- 猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
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- 友好蓝莓
- 友好蓝莓是黑龙江伊春友好区的特产。
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- 酸菜猪肉炖粉条
- 东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜
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- 上甘岭甜瓜
- 伊春市上甘岭区的甜瓜可不一般，是国家认定的甜瓜无公害生产基地，几年来市、区各级政府部门给予该基地予以大力的帮助，区农委帮助他们
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- 炒百合
- 此菜脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热之作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增加食欲。
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- 烤全兔
- 兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔为主的还真是不少，其中最著名的就是这道烤全兔。
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- 林区山葡萄
- 山葡萄，是伊春林区广泛分布的野生浆果之一，经济价值很高，含糖、有机酸、多种氨基酸和矿物质，营养丰富。
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- 油茶面
- 原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。
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- 绿豆饼
- 绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。
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- 乌伊岭滑子蘑
- nameko)又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。
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- 工艺漆木碗
- 带岭区木材深加工企业生产的工艺漆木碗系列产品供不应求，远销日本、韩国、台湾等国家和地区。
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- 山珍野味宴
- 整套宴席由一个大花拼、六个凉菜、八道热菜、两道点心组成。
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- 伊春松子
- 松子是红松树的果实，又称海松子。
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- 狍皮帽
- 鄂语“灭塔哈”，是用狍头皮按狍头原样缝制而成，“双耳挺然，如人生角”，不仅可以防寒，而且是狩猎时的伪装。
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- 牛干菌
- 牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。
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- 鹿肉
- 金山屯区鹿场出产的鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。
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- 毛榛子
- 毛榛子，榛树的果实，与栗子长相相似，外壳非常坚硬，有香气，油脂含量大，吃起来特别香美，营养丰富，有“坚果之王”之称。
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- 伊春红松籽
- 伊春被誉为“红松故乡”，出产的松籽自然最地道正宗。
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- 五营红松籽
- 五营红松籽是野生红松的种子。
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- 香辣蕨菜
- 香辣蕨菜，原料：蕨菜200克，香辣酱20克，盐、味精、葱丝各少许，色拉油30克。
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伊春特产排行
- 红星平贝母
- 平贝母是红星区主产中药材之一，从七十年代中期，红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索(1981年伊春市农业发展计划)。
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- 嘉荫大豆
- 嘉荫县地处小兴安岭北麓，属于黑龙江省第四积温带下限，全县农作物种植主要以大豆为主。
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- 桦树汁饮料
- 桦树汁数天然桦树中采集的原汁，富含人体所需的钙、镁、锌、铁等19种微量元素和12种氨基酸和多种维生素，能促进人体新陈代谢，抗衰老等
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- 蒜香木耳黄花菜
- 黄花菜别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁，是著名的碱性食品。
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- 榛子
- 榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子。
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- 伊春特产北五味子
- 北五味子北五味子，又是名山花椒，为落叶、木质藤本植物。
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- 松仁肚
- 松仁肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。
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- 黑木耳块
- 营养价值：黑木耳含有人体必需的八种氨基酸和维生素，是增加免疫和调整血脂的天然良药。
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