名希特产网鸡西 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

黑龙江大马哈鱼

黑龙江大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。它的习性很古怪,每年春天,幼鱼刚孵化出来,就从黑龙江、乌苏里江顺水而下进入大海,摄食生长。经三、五年成长之后,到九月初,成熟的大马哈鱼要产卵了,它便离开海洋进入江河,溯流而上,越过鄂霍次克海,回游到乌苏里江和黑龙江。它们凭着特异功能,寻找到自己四、五年前的出生的地方,进行产卵、孵化幼鱼。由于历经长途艰辛溯游,加之长期不吃食物和生殖期间体力消耗,大马哈鱼亲鱼在产卵后不久就死去。根据大马哈鱼的特殊习性,一般在每年九、十月为捕获旺季。

大马哈鱼肉味鲜美,含有极为丰富的磷酸盐、钙质,维生素A、D,经加工后,即为海味中的“红鱼子”。
来源:名希特产网 关注:
鸡西特产推荐
鸡西特产排行
  • 野生中草药
  • 野生中草药
  • 中草药资源:虎林市约有中药材210多种。
  • 08-14 关注:369
  • 鸡西冷面
  • 鸡西冷面
  • 鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别,以鲁菜为基础发展进来的北方菜丰富多彩,偶尔流行起新花样。
  • 08-14 关注:363
  • 山野菜.
  • 山野菜.
  • 主要有薇菜、蕨菜、黄瓜香、刺嫩芽、黄花菜、土当归、猴腿等十多个品种。
  • 08-14 关注:360
  • 熏肘花
  • 熏肘花
  • 质量标准:熏色均匀,呈褐色,不脱皮,味深入肉内,咸淡适度。
  • 08-14 关注:353
  • 黑龙江大马哈鱼
  • 黑龙江大马哈鱼
  • 黑龙江大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江,大马哈鱼,又称“大麻哈鱼”,属鱼纲、鲑科。
  • 08-14 关注:343
回顶部名希特产网©版权所有