烧鸡腿的做法

原料：鸡腿2个、葱,姜,蒜  
鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙  
照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、红酒半杯、鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大勺  
做法：  
1.鸡腿洗净  
2.去骨，挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来)  
3.用牙签在鸡腿上戳扎孔(便于入味)  
4.用鸡腿腌料腌30分钟  
5.锅倒油可以少许放多一点,爆香葱段,姜片,蒜片  
6.鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，中小火煎到金黄色  
7.翻面再煎另一面,剔除残杂.倒去多余的油  
8.加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮2分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火。淋于切好的鸡腿块上。  
做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！