名希特产网嘉兴 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

海盐一口茄

海盐一口茄.jpg

“一口茄”属袖珍型珍稀蔬菜,该茄子在全国种植面积少且难腌制,本品从采摘到成品只用5天时间,采用独特工艺制作,使“一口茄”皮爽口肉鲜嫩富有营养。

经科学分析发现,茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,是一种价廉物美的佳蔬。100克茄子含维生素P高达720毫克,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细管脆性,防止小血管出血。此外,茄子纤维中所含有抑制角苷,具有降低胆固醇的功效。一口茄,属小型的紫茄子,全国种植面积稀少。将其加工成酱菜后,不但功效不变,而且吃上去皮更爽口,肉更美嫩,让你吃了就难忘。

来源:名希特产网 关注:
嘉兴特产推荐
嘉兴特产排行
  • 海宁西瓜
  • 海宁西瓜
  • 海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,历史悠久,享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入,瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美
  • 06-05 关注:435
  • 斜桥榨菜
  • 斜桥榨菜
  • 产品名称:斜桥榨菜 产品产地:浙江省嘉兴市斜桥 产品特性:质地脆嫩,色泽鲜艳,咸辣适度,味鲜爽口。 产品成分:水,蛋白质,脂
  • 06-11 关注:369
  • 桐乡杭白菊
  • 桐乡杭白菊
  • 产品名称:桐乡杭白菊 产品别名:甘菊 产品产地:浙江省嘉兴市桐乡 产品特性:微甘而香,更是佳品。 产品成分:菊甙、氨基
  • 06-11 关注:367
  • 桐乡槜李
  • 桐乡槜李
  • 产品名称:桐乡槜李 产品产地:浙江嘉兴 产品特性:形硕大,味道鲜美,每颗槜李果底有一个小小的印痕,形同指甲印 产品成分:水
  • 06-11 关注:361
  • 秀洲青鱼干
  • 秀洲青鱼干
  • 秀洲青鱼干是浙江省嘉兴市秀洲区的特产。秀洲区作为嘉兴主要水产区,有着300多年的青鱼养殖历史。以“王江泾”牌为代表的青鱼干产品在
  • 06-11 关注:360
回顶部名希特产网©版权所有