千岛湖鱼头

特色千岛湖鱼头，主要体现特色的不仅仅是鱼头，最重要的是香料和烹饪方法。千岛湖人烧鱼头，用的是千岛湖的水、豆酱以及其他香料，还有就是“土生土长”的农家烧法。