紫笋茶是一种历史悠久的名茶。
▽顾渚紫笋茶历史渊源（文化内涵）
长兴的顾渚山和江苏宜兴的茶山（后称唐贡山）紧密相连，两地都产名茶。唐贡山所产的阳茶，经《茶经》作者陆羽发现后，风靡一时，成了每岁必贡的贡茶。到了唐代宗广德年间（公元七六三七六四年），征取范围扩大，开始命长兴县进献贡茶。
由于紫笋茶的品质比阳羡茶更胜一筹，进贡的数量逐年增加。按皇室规定，贡茶为五等。第一批清明前十天起程，陆路运送，限定在清明前送到京城长安（现在的西安）这叫做“急程，供皇室用来祭祀宗庙。
其余的水陆两路并进，限定在农历四月底全部送到京城。“凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开；牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。”这就是唐代诗人描绘湖州紫笋茶进宫时的情景。
长兴和长安相距几千里，在当时的条件下，要在十天内送到，确非易事。因此，采制贡茶虽然促进了紫笋茶的发展，却又给茶农带来了灾难。
▽顾渚紫笋茶地域特点（产品特色）
每年阳春三月，正是唐代采制贡茶的繁忙季节。当时的顾渚山人山人海，盛极一时。许多著名诗人，如杜牧、刘禹锡等，都为此写下了大量的诗篇。紫笋茶以其色紫、形状似笋而得名。
据茶叶研究工作者考察，它的嫩梗为红色，叶长而尖，茶芽肥壮而带白色，是一种极有发展前途的名茶。
