名希特产网巴音郭楞 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

尉犁西瓜

尉犁西瓜为农产品地理标志产品。

新疆素有一句民谣“围着火炉吃西瓜”。西瓜,维吾尔语为“阿吾兹”,集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说:契丹攻破回纥后,他们就开始种植西瓜,并拿牛粪覆盖在上面,取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说:“西瓜,种出西域,故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜,其瓜种由新疆经北方而传入。”尉犁,又名“罗布淖尔”,源于“罗布泊”而得名。地处新疆维吾尔自治区东南部,塔里木盆地东北边沿。从明永乐三年(公元1405年)尉犁县西尼尔镇牧民开始农耕后,尉犁县耕地面积不断扩大。尉犁县西瓜个大味甜、含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜重2.5—10斤。外形有长圆和圆形;皮色有黑绿、翠绿、白绿;条纹有锯齿条带、核桃纹细条带;瓜瓤有粉红、桃红、大红;质地有沙瓤、脆瓤;种子有大籽;小籽、黑籽、红籽和无籽之分;风味有清香、果香等。

所在地域:新疆

申请人:尉犁县农业技术推广中心

所在地域:2013年

地域范围

尉犁县地处新疆维吾尔自治区东南部,是古西域之尉犁国、渠犁国、山国等国地,西与沙雅县、库车县交界,北与轮台县、博湖县、和硕县和吐鲁番地区的托克逊县、吐鲁番市、鄯善县相接壤,东邻若羌县,南依塔里木盆地与且末县毗邻,地处塔克拉玛干沙漠东北缘,塔里木河、孔雀河中下游。尉犁西瓜地理标志产品地域保护范围包括尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等,共计7乡1镇,1个管委会,涉及50个行政村。地理坐标位于:东经84°02′50〞-89°58′50〞,北纬40°10′30"-41°39′47〞,平均海拔2000m,保护范围面积7400亩,年总产量29.6万吨。

产品品质特性特征

(1)外在感观特征:尉犁西瓜个体适中、皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、细脆、汁多。单瓜均重在3.5—4.0公斤之间;外形主要为圆形;果皮绿色,有明显绿色条带15~17条;条纹呈锯齿状。(2)内在品质指标:尉犁西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,其中还原型维生素C在5.5-7.5(mg/100g)含糖量高,总糖8.0-10.5(g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)11.5%-13.6%,可溶性固形物(西瓜近皮部位)5.2%-7.3%,总酸在0.3-0.5(g/kg),维生素B1在0.005-1.2(mg/100g),维生素B2在0.01-0.2(mg/100g),维生素D3在0.001-0.1(mg/100g),维生素E为0.015-0.027(mg/100g),钙20-35(mg/kg),铁0.5-1.5(mg/kg),钾含量为1100-1300mg/kg,比普通西瓜含量(790mg/kg)高出近1.6倍,磷1000-1400(mg/kg),锌0.1-1.5(mg/kg),钠30-45(mg/kg),镁140-190(mg/kg)。此外还含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等十八种氨基酸。(3)安全要求:产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程,严格按照《绿色食品西甜瓜准则》(NY/T427-2007)进行生产。在种植过程中做到水源不污染、土壤不污染、瓜秧不污染;从而真正保障了尉犁西瓜的天然纯正、绿色环保。
来源:名希特产网 关注:
巴音郭楞特产推荐
巴音郭楞特产排行
  • 长绒棉
  • 长绒棉
  • 库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温,为喜温爱光的长绒棉 提供了适宜的生长条件. 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均
  • 07-30 关注:487
  • 博湖烤鱼五道黑
  • 博湖烤鱼五道黑
  • 博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈等有机鱼为原料烤鱼倍受游客喜爱,不仅给当地烤鱼经营者带来一批可观的收入,也成为旅客必吃的一道
  • 07-29 关注:453
  • 新疆兵团三十一团罗布麻
  • 新疆兵团三十一团罗布麻
  • 新疆生产建设兵团第二师三十一团地处华夏第一大州巴音郭楞蒙古自治州尉犁县境内,塔克拉玛干沙漠,塔里木盆地东北边缘.自然生态环境十
  • 07-28 关注:324
  • 新疆紫草
  • 新疆紫草
  • 新疆紫草(别名新疆软紫草)分布于新疆的天山南北坡和西藏的西部以及尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、前苏联中亚地区、西伯利亚等地。
  • 07-29 关注:320
  • 焉耆陈正套刀
  • 焉耆陈正套刀
  • 新疆有四大名刀,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀(陈正小刀)和莎车买买提折刀。其中焉耆陈正套刀(新疆陈正小刀)已有
  • 07-29 关注:319
回顶部名希特产网©版权所有