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龙王贡韭

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“龙王贡韭”产于成都市青白江区龙王镇,行政区划包括:双埝村、牟池塔村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区,共9个行政村和1个社区。产地位于东经104°15′00″—104°18′45″,北纬30°45′00″—30°47′30″之间,介于海拔482到498米之间,总面积29.5平方公里。其种植史可追溯至清朝初年,因其“色润干爽,肉嫩细滑,味香浓郁”等独特品质,深受消费者喜爱。相传在清朝咸丰年间,咸丰皇帝食后赞不绝口,指定龙王的韭黄作为宫廷贡菜,由此龙王韭黄享有“贡韭”的美誉。

龙王贡韭色泽鹅黄,干爽鲜嫩,外形饱满丰润,润泽光亮,富有弹性,呈现坚挺脆嫩状态,无萎焉、无疲软、无枯萎黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑。

龙王贡韭可食率达99%;

含B—胡萝卜素1.01mg/kg;

维生素C23.3mg/kg;

维生素B10.04mg/kg;

维生素B20.19mg/kg;

硒7.42X10-3;

粗纤维0.89%。

龙王贡韭安全卫生指标符合《无公害韭黄生产技术规程》(成都市青白江区地方标准DB510113/T002—2007)的规定。

龙王贡韭

四川省

成都市青白江区龙王韭黄协会

龙王贡韭产于四川省成都市青白江区,地域范围包括青成都市白江区龙王镇的双埝村、牟池塔村、梁湾村、清平村、红树村、青光村、三方村、清洁村、天平堰村和龙王社区,共9个行政村和1个社区。地理坐标为东经104°15′00″-104°18′45″,北纬30°45′00″-30°47′30″。

AGI2009-04-00154

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