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辽阳三种美食推荐

辽阳古称襄平、辽东城,是东北地区最早的城市,是一座有着2400多年历史的文化古城,位于辽宁省中部,是沈阳经济区副中心城市,从公元前3世纪到17世纪前期,一直是中国东北地区的政治、经济、文化中心、交通枢纽和军事重镇。

辽阳有许多著名的历史人文景观和风景区,主要有葠窝水库、辽阳博物馆、太子河风景区、辽阳白塔公园、瓦子沟生态旅游区、广佑寺、曹雪芹纪念馆、兆麟山庄、汤河湖风景区、龙门寺、燕州城、文庙等,是中国优秀旅游城市之一。接下来给大家说说来辽阳玩有哪些美食不可错过。

太河宴

太子河发源于辽东山区,全长413公里,太子河水产富饶,沿岸资源丰富,河中所产的螯花鱼,重唇鱼,西鳞鱼,在清代曾纳入"御用方物"之列。至今,太子河上游沿岸山清水秀,河中的鏊花,鲤鱼等依然不失河鲜之美。"太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜,

太河宴是本溪著名烹调师张印、马俊清发明制作,由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。把继承本地的传统菜肴同创新发展结合起来,使太河宴具有浓郁的地方特色,其刀工精湛,烹技纯熟,造型美观大方。

真乐清真糕点

真乐清真糕点,是辽阳老字号清真糕点,“清真”作为中国伊斯兰信徒的标志,非常精妙地传达了中国穆斯林的信仰和生活操持,单就食品而言,要求穆斯林食用佳美的食品(不饮酒、不食猪肉、不食非诵真主之名宰杀和自死的动物、不食动物的血液),所以穆斯林对饮食非常讲究,因为这也是信仰的具体体现。

香水梨干

辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。其制作工艺包括选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型,在较好的保存环境下,可以保存两年,相传已有四五百年的历史了。

特点:外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。
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