棉花糖

棉花糖又叫软花糖，是武汉糖果厂在六十年代初开始生产的产品。 ▽棉花糖地域特点（产品特色）

这是一种利用食用明胶的粘度和凝聚力粘结优质蔗糖、液体葡萄糖等原料制成的充气型全软性蛋白糖。质地细腻，柔软疏松，有较高的弹力和韧性，富有软、泡、香和爽口的特色。

蛋白质的含量高，营养丰富。造型有香蕉、包谷等果实，梅花、菊花等花卉和熊猫头等，形态逼真，色泽鲜艳。先后被评为武汉市名牌产品和湖北省优质产品。