黑木耳产业要持续健康发展，小孔栽培是必由之路。海林市的大多黑木耳种植户逐步认识到了这一点，今年，全市发展小孔栽培木耳3.1亿袋，占全市黑木耳总量的55%。
小孔栽培关键的技术有三项要点：一是选择优良品种。选用抗逆性强、产量高的优质单片或半菊花的黑木耳品种。二是每个菌包开孔80个左右。对于单片性状品种，可扎80～120个眼，扎眼深度0.5厘米，其它生产技术要求与常规生产一致。三是装袋不够紧实，料袋分离的菌包不宜采用小孔栽培技术。
小孔生产的黑木耳朵形好、易成片，且生长健壮、品质好，产出的黑木耳市场售价比常规的“V”形口每市斤高出5－10元，2009年最高价格每市斤28元，此项开口技术有着巨大的经济利润空间。黑木耳小孔出耳栽培技术与常规地栽黑木耳生产技术基本一致，只是开口方式有所变化，是将传统的“1”字口或“V”形口改成钉眼大小的小孔，这种技术在海林市二道河子镇应用较为广泛。
海林黑木耳 黑龙江 海林北味有机食用菌协会 海林市横道、山市、新安、长汀、海林、三道、二道、柴河8个镇。地理坐标为东经128°03′00〞～129°57′00〞，北纬44°02′00〞～45°38′00〞。 AGI2012-02-882
