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元氏大红袍柿

元氏大红袍柿是河北省石家庄市元氏的特色水果产品之一,果实扁圆形,果皮橙红色,肉细味甘,皮薄细甜。
▽元氏大红袍柿历史渊源(文化内涵)

在盛产柿子的果乡流传着这样一个有趣的传说:相传当年朱元璋同元朝官军作战,被元军追赶,两天两夜水米未进,饿得头晕目眩。途中忽见路旁有棵树,挂满柿果他饥不择食,忙从树上摘下柿子,咬了一口,满嘴清香,蜜溅四溢,就一连吃了四五个,顿时感到荡气回肠,神清志爽。后来朱元璋做了皇帝,特派钦差找到了这棵柿子树,御赐一件大红袍披在柿树上,并嘉封“凌霜侯”。

1974年,日本首相访华时,曾亲自提出要求进口河北省元氏县的大红袍柿子。

▽元氏大红袍柿地域特点(产品特色)

元氏县位于河北省中南部,西倚太行山与井陉县接壤,西南邻赞皇县,南与高邑县相接,东部与赵县、栾城区相邻,北与鹿泉区相邻,属北温带,亚温润气候区。四季分明,平均无霜期209天,该自然条件使得元氏地区十分适宜柿子的生长。

与其他地域的柿子相比,元氏大红袍柿的特点为:果实扁圆形,果皮橙红色,肉细味甘,皮薄细甜。

▽元氏大红袍柿的营养价值及功效

大红袍柿含有桦木酸,吃脆性的柿子可以减缓癌症的发展;具有一定的降压功能,可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

大红袍柿含有丰富的维生素C,常吃柿子能够延缓衰老,美容养颜;含有有机酸,有助于肠胃消化,增进食欲。

▽元氏大红袍柿的食用注意事项

柿子不可以和海蜇头一起食用,容易引起腹胀;柿子吃多了,可能会导致身体里的寒气加重,出现腹泻的情况。吃柿子后记得要刷牙,不然容易形成龋齿;贫血患者应少吃为好。
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