花溪刺梨糯米酒，产于贵州省贵阳市郊著名的花溪风景区。
此酒有数百年酿制的悠久历史，原出当地兄弟民族花仡佬，家酿自饮。三十年代始有坊家酿造，规模很小，后堂制酒前堂销。
▽花溪刺梨糯米酒地域特点（产品特色）
刺梨糯米酒采用上等糯米为原料，用优良纯种根霉制糖化剂，酿成甜酒酿，其糟再发酵蒸馏白酒，将维生素C含量很高的山区野生刺梨浸泡其中，加酒酿，精工制作而成。
花溪刺梨酒营养丰富，含有多种维生素和葡萄糖，是具有贵州地方特色的配制酒。酒精含量百分之十五，含糖百分之二十五，总酸千分之五。酒色橙红，有光泽具刺梨果的风味和酒酿大惠醇香，味甘厚美，甜酸适口。
