西安是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城。农业资源也是相当丰富。那么你知道西安都有什么好吃的特产吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下西安都有什么好吃的特产吧。
腊牛羊肉：说起腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍，而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海，不起个大早还真排不上队。
黄桂柿子饼：别看这个小小的柿子饼，吃起来你才知道它的美味，香甜软糯，酥酥脆脆，吃起来就停不下来的美味。黄桂柿子饼是只有西安才有的特产，它是临潼火晶柿子与面的完美结合。经一代又一代厨师的不断改进，目前已经成为驰名的风味小吃，被誉为“关中名点”。
德懋恭水晶饼：可能大家见过很多水晶饼，外貌相似，味道却大相径庭，德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”，水晶饼面色金黄，四周雪白，其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名，颜值高，口感好，深受西安人的喜爱，平时送礼选择这个也是很受欢迎的。
石子馍：石子馍有明显的古代石烹遗风，做法古老而新奇，将做好的饼在滚浪的石子上烤烫而成，口感酥、脆、咸、香，有包馅的，有和糖的，还有掺豆面的，在回民街有很多现卖的十字膜，都很正宗。
花生酥：花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成。
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西安简介
西安是首批中国优秀旅游城市。西安的文化遗存具有资源密度大、保存好、级别高的特点，在中国旅游资源普查的155个基本类型中，西安旅游资源占据89个。西安周围帝王陵墓有72座，其中有“千古一帝”秦始皇的陵墓，周、秦、汉、唐四大都城遗址，西汉帝王11陵和唐代帝王18陵，大小雁塔、钟鼓楼、古城墙等古建筑700多处。
西安自然生态优美。位于西安南面的秦岭被誉为中国的“中央公园”，是中国地理和气候的南北分水岭。2009年秦岭终南山成功通过联合国教科文组织评审，成为世界地质公园。
