名希特产网各地特产 [切换城市]
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 特产专题

文山有什么特产?

文山是少数民族聚居的地方,有很多少数民族的装饰饰品,在文山民族商店里的品种繁多,选择的余地很大。文山是有名的“三七之乡”,三七的药用价值很高,还可以煲汤。还有丘北的辣椒、砚山的米线、广南的八宝米等特产,一般在文山各县的商店里都可以买到。

文山有什么特产?

文山特产推荐

砚山米线

砚山米线可以算是云南米线中的佼佼者,以色白而有光泽、细长柔韧、耐烫不断而见长。

三七

文州盛产三七,又叫田七。生用能止血强心、散淤生新、消肿定痛,熟用能活血、补血、强壮补虚。“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。

丘北辣椒

始种于明末,至今已有300多年的历史。辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。不仅可以作为调味品,而且还具有刺激胃液分泌、助消化等药用功能,被称为“云南小椒”。

八宝米

广南县八宝地区出产的一种优质米,由于当地特殊的气候和水土条件,八宝米色白而有光泽,粒大、富于粘性,做饭质地松软,味道清香,久食不厌。

壮家花糯米

制作花糯米,因地区、染料不同而制法有异,多数是将香糯米分别放入一些可食有黄花草、枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆法中浸泡,让它染上植物的颜色,盛入甑子蒸出黑、红、黄、蓝、紫、白等花色饭。花色色泽鲜艳诱人,装在碗里,犹如一朵初放的五彩花,馨香四溢,沁人心脾,味美可口。

扁米

是广南的一道传统美食。清康熙年间开始制作,有200多年历史,具有色泽青绿、光滑柔嫩、颗粒扁平、软糯可口、清香回甜等特点。

腊猪脚

生猪脚经腌制后,滤干水分,用松毛或甘蔗渣烧火薰烤一两个月即可。一般在冬腊月加工,全年都可食用,味道鲜美,香味十足。

丘北腻脚酒

腻脚酒产于丘北县腻脚村,用当地塘蓄雨雪水,配以特制曲药,通过固体发酵蒸馏而成。色清亮透明、味甘醇,有余香,无异味,有“小茅台”之美誉。

普者黑藕粉

以普者黑湖中的野生鲜藕为主要原料,采用现代生产工艺精工提取,适当加入蔗糖,并按新的科学配方加入定量的人体容易吸收的乳酸钙加工而成,且不含任何添加剂、防腐剂。普者黑藕粉有“水下人生”之美誉,它含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素及多种微量元素。

辣子酱

广南辣子酱选用鲜大红辣椒、大蒜、花椒等剁碎、磨酱、发酵而成。呈鲜红色,香、酸、甜、鲜、辣味俱全,为民族传统食品,可作酱菜、调料,是提味、上色的佳品。

文山壮锦

壮锦是我国四大名锦之一,有织锦和绣锦。织锦图案生动,色彩夺目,结实耐用,一般用作床罩、壁挂、挂包等。绣锦是在土布或织锦上,刺绣出特色图案,图案灵活,色彩迷人。

文山苗绣

苗家妇女擅长纺织和刺绣,苗绣以五色彩线织成,讲究对称美、充实美和艳丽美,主要用来镶嵌服装的衣领、衣袖、帕边、裙脚等部位,亦可用来缝制挎包、钱包等。

来源:名希特产网 关注:
各地特产推荐
各地特产排行
  • 黑河有什么好吃的?
  • 黑河有什么好吃的?
  • 由于是边境开放城市,黑河市贸易繁荣、货物众多,不但有木耳、猴头、蕨菜、黄芪、贝母、刺五加等当地特产,各种来自俄罗斯的商品也随处
  • 07-27 关注:1302
  • 聊城有哪些特产?
  • 聊城有哪些特产?
  • 聊城地处山东省西部,临河南、河北,位于华东、华中、华北三大区域交界处。是国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,中国温泉之城,国家
  • 07-02 关注:1286
  • 承德有什么好吃的?
  • 承德有什么好吃的?
  • 到承德旅游,当然要带些承德特产走,一是赠送亲朋好友,一是给自己留作纪念,还可以自己解馋,何乐而不为呢?那么到底该选些什么特产呢
  • 07-26 关注:1104
  • 眉山有什么好吃的?
  • 眉山有什么好吃的?
  • 眉山市传统美食特产、工艺品众多。著名的有:仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;
  • 07-31 关注:1042
  • 平顶山有什么好吃的?
  • 平顶山有什么好吃的?
  • 平顶山市地上地下资源丰富,气候温和,雨量充沛,无霜期长,适宜多种农作物和动植物的生长。 小麦和烟叶是两大优势作物,其中烟叶生
  • 07-17 关注:1007
回顶部名希特产网©版权所有