临汾有什么特产？临汾的当地特产主要有午城玉屏酒、洪洞甲鱼、浮山剪纸、吴家熏肉、古县核桃、大宁红皮小米、吉县的苹果等，都享有盛名。
临汾特产推荐
午城玉屏酒
午城玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。推荐到隰县的特产商店购买，比较正宗。
洪洞甲鱼
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。
吴家熏肉
吴家熏肉乃古都平阳（今临汾市）的美味佳肴。特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐烂，是当地高档宾席上的佳肴。在临汾的众多饭馆里都可以吃到吴家熏肉。
古县核桃
山西省古县特产，古县核桃皮薄、仁满、出油率高，生食甘美适口，炒食齿颊留香，营养丰富，具有健脑益脑，增强能力，愎复疲劳，增强记忆，壮阳补气，降脂强身，润肌乌发，延年益寿之功效。
大宁红皮小米
大宁红皮小米，山西省大宁县特产，中国地理标志产品。历来有“赛参汤”之美称，其颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和，营养丰富易煮熟，入口细腻绵滑，余香无穷。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻，产量低，一直被视为馈赠亲友的佳品，市场上很少流通。
吉县苹果
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。吉县苹果的特点是果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘。
浮山剪纸
山西的浮山有“剪纸之乡”的美称。浮山剪纸历史悠久，遍布全县各地，并流行于晋南一带，其花样繁多，除窗花、礼花外，十二个月“桥花”串连起来，用于儿童生日庆贺，颇有地方特色。用于丧葬、祭祀及祈祷之类，有纸幡、金银山、桥马人物、斗旗等。用于人们服饰、枕头、兜肚、遮裙、钱包、鞋帽、手帕等绣花之底稿尤为广泛；还有的用于农家门帘、桌裙、椅搭、盖巾、被褥、花布印刷、剪贴之图案，也具有一定规模。
