蚌埠起源于交通，繁荣于商业，历来以淮河流域商业中心自居。历史上的珍珠城也曾商贾云集、人流如潮，如今，虽不复当年盛景，但仍是皖北地区的商业流通重镇。蚌埠主要生产珍珠、玉器、仿古玉器、古玩和青铜器、健身球、玉雕等旅游工艺品，其中仿古玉器和仿古青铜器闻名全国。游客可前往蚌埠古玩玉器市场精心挑选。蚌埠土特产有怀远石榴、五河螃蟹、固镇花生，微雕、通草画等，这些在国内外也享有较高声誉。
蚌埠特产推荐
【蚌埠玉雕】
早先蚌埠最大的玉雕作坊群在营市街，它坐落在老蚌埠街鱼龙混杂的大舞台附近。走进狭窄的街道，着实让人震撼：满目皆是在屋门口磨玉的匠人，满耳都是沙沙的磨玉声。在这条长约1000米的街道两侧，只要是能开的门，就一定是磨玉的作坊。大大小小的玉雕，有的长、宽数米，结构复杂；有的小巧如掌中玩物；有的平实如从古墓中刚刚挖出；有的光芒夺目。未加工的玉雕粗制品只是无神的青石，打磨成形的作品则栩栩如生。
提醒：蚌埠市的玉雕作坊比比皆是，也不泛有以假乱真的仿古玉雕购买时最好多注意。
【怀远石榴】
怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率高、含糖量高，是其显著特点。玉师籽、红玛瑙核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚，清凉甘冽，可滋补身体，有益身心，堪称榴中珍品，曾作为贡品进贡皇宫。民间常将秋季收获的石榴窑藏，用于来年春节前后食用，风味尤佳。
【沱湖蟹】
沱湖蟹产于五河县，是我国三大名蟹之一，属于长江中华绒鳌蟹系，与阳澄蟹齐名，生产历史悠久。自古以来，沱湖就具有水草茂盛、水质清洁，小鱼虾、螺狮等天然水生物丰富，为沱湖蟹提供了良好的生长环境和食之不竭的饵料。沱湖螃青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、入口香甜、营养丰富的特点。
【固镇石雕茶壶】
固镇石雕茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石）等雕刻而成。其形体古朴淳厚，大小结构与紫砂壶无异，造型别致，做工考究，壁薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。石雕茶壶制作十分讲究，要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序，多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与著名的宜兴紫砂壶媲美，天然纹理色彩丰富，质地凝重坚实，且内含多种对人体有益的矿物质。
【笛膜】
安徽省蚌埠土产优质笛膜：又称苇膜(芦苇空心杆中的一层薄膜)，条状，约为20多公分，纯白．在恰当的季节适时的采出，是各种管式乐器的必选。
