乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区的政治、经济、文化中心，全疆有名的土特产在乌鲁木齐都可以买得到。艾得里斯绸、英吉沙小刀、和田地毯、金银首饰、锡伯族香袋、民族乐器、民族服饰、玉雕、木雕、羊角鞭等都是不错的旅游纪念品。此外，还有吐鲁番的葡萄、哈密的瓜，库尔勒的香梨、叶城的石榴、伊犁的苹果、阿图什的无花果、喀什的巴旦杏等。
花帽
花帽，是维吾尔男女老幼都喜爱佩戴的帽子，这小花帽呈四楞圆顶状，不但实用，而且是一种具有装饰美感的工艺品。花帽上，一般用黑白两色或彩色的丝线绣出民族形式的花纹图案。
艾德莱斯绸
维吾尔族妇女十分喜爱的丝绸料，以色彩绚丽、鲜艳著称。用色反差大，对比强烈。图案结构细腻、紧凑、严谨，色彩强烈、透明、逼真，再现了大自然中光和色的美感。
新疆地毯
新疆地毯不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉。其毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案。
瓜果
新疆不仅因“丝绸之路”闻名，而且以“瓜果之乡”著称。世界六大果类苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔，除后两者外，新疆就盛产四类。另外还产哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、阿月浑子、酸梅、杏、枣等等。
玉雕制品
新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
和田玉
和田玉是一种软玉，俗称真玉。和田玉和陕西蓝田玉、河南南阳玉、甘肃酒泉玉、辽宁岫岩玉并称为中国五大名玉。
英吉沙小刀
新疆有四大名刀，即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中，英吉沙小刀以其精美的造型、秀丽的纹饰和锋利的刃口而显露头角。
