麻辣薯片

用料：  
1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。3、花椒粉半咖啡匙。4、盐、味精适量。  
做法：  
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈微黄色。  
2、改中小火继续炸至刚呈金黄色，关火，用漏勺沥干油份。  
3、土豆片盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。  
做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！