土笋冻
特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。
推荐：
1）店名：天河西门土笋冻；地址：思明区斗西路33号。
2）店名：老二市口土笋冻(幸福路店)；地址：思明区厦禾路386号之5店。
