含山绞股蓝茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山绞股蓝茶系安徽省太湖山野生绞股蓝为原料，按传统的手工技术精细制作，色泽深绿，汤液悦目，香气沁脾，味感苦中透香但回味甘甜。
含山绞股蓝茶
含山特产绞股蓝茶，是一种理想之保健饮品，为当地著名的绿色特产。绞股蓝，异名小苦药、公罗锅底，又名乌七叶胆，为葫芦科绞股蓝属葫芦科多年生攀枝草本植物，遍地生根，有很高的药用和滋补价值，有“南方人参”之称。含山绞股蓝茶，是一种理想的保健饮品，为本地著名的绿色特产。
绞股蓝茶在市场处于热销状态，迎合了人们日益增强的保健意识。含山县内生产的绞股蓝茶在该县市场供不应求，绞股蓝茶可销往省内外各大中城市。
含山县已创有“龙须牌”、“太湖山牌”等绞股蓝品牌，深得广大消费者青睐，实为居家旅行、馈赠亲友之佳品。
绞股蓝茶经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙。
绞股蓝茶能增强人体细胞活力，增进血液循环，促进新陈代谢，提高机体免疫力，具有抗衰老、抗疲劳、防癌、降血压、去脂、消炎、安神、健胃、美容养颜等诸多功效。
常饮有益健康，益智促长，养生延年，四季皆适，老幼皆宜且口感清鲜，滋味甘爽，是人们日常生活中的饮料佳品。
绞股蓝为葫芦科绞股蓝属，多年生攀枝草本植物，是珍稀中药材，含有几十种营养、药用成份，尤其是人参皂甙的含量极高，具有降低血清中脂肪、总胆固醇水平和防治传染性肝炎、肾孟肾炎功能．对胃癌、肝癌、直肠癌、肺癌等20多种癌症有明显的防治效果。
