云南大理葛根会

葛根会时间是每年农历正月初五，地点在大理古城北门 外的文笔村。此会相传始于唐代，民国《大理县志稿》载： “初五日，城西北三里三塔寺游人如蚁，留连胜境，倘佯登眺， 襟抱豁然，有卖春酒、烧猪肉、生螺黄、生螺狮、凉米线，供游人瞰吹醉饱与薄片葛根者，故俗称葛根会云。”此会以交易葛 根和游览三塔寺风光为主，同时有名食小吃供人享用，还有卖 小娃娃玩具等。葛根是产于大理地区的一种藤本植物，其根块 含有大豆黄酮、淀粉、异黄、葛素等，有壮阳生泽、健脾开胃 的作用。是日从文笔通向三塔寺的街道两侧都是卖葛根的摊 子，上摆葛根、砧板、菜刀和土碱。凡赶会的各族群众都要购 买葛根，卖者将葛根切成片售给买者，买者就用葛根沾上碱食 用，并把葛根带回家中，供家人食用。吃过葛根之后，人们就 成群结队地游览三塔寺，直到下午，方各自散去。

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