联系客服发布特产名希特产网饮食礼仪 [切换城市]
名希特产网
特产首页 小吃大全 饮食礼仪 各地特产 健康饮食

芒种节气送花神习俗介绍

缘起

汉族民间传说农历二月十二日是百花生日。清代蔡云有诗云:“百花生日是良辰,未到花朝一半春;红紫万千披锦绣,尚劳点缀贺花神。”讲的正是百花盛开为花神祝寿的景象。历代文人墨客玩味和吟咏百花,弄出许多趣闻轶事来,从而造就出12个月的花神来。正所谓“日日有花开,月月有花神”了。下面就一起来看看吧!
一月兰花神·屈原

屈原(约前342年—前278年),名正则,字灵均,一名平,字原,楚武王后代,楚国大夫,出生于战国末期楚国丹阳(今湖北宜昌),中国最早的大诗人。他亲手在家“滋兰九畹,树蕙百亩”,把爱国热情寄托于兰花,并赞兰花“幽而有芳”,且常身佩兰花,故后人把兰花视为“花中君子”和“国香”,把兰花作为高尚气节和纯真友谊的象征。兰花与“梅、竹、菊”并列,合称“四君子”。通常以“兰章”喻诗文之美,以“兰交”喻友谊之真。也有借兰来表达纯洁的爱情,“气如兰兮长不改,心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报知己,一枝聊赠梦潇湘”。1985年5月兰花被评为中国十大名花之四。

二月梅花神·林逋

林逋(967年一1028年)字君复,又称和靖先生,浙江大里黄贤村人(一说杭州钱塘)。北宋着名词人。幼时刻苦好学,通晓经史百家。书载性孤高自好,喜恬淡,勿趋荣利。长大后,曾漫游江淮间,后隐居杭州西湖。他终生无官、无妻、无子,隐居孤山,植梅为妻,畜鹤为子。他的“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”诗句,被赞为神来之笔。梅花与松、竹并称为“岁寒三友”。梅,在严寒中,梅开百花之先,独天下而春,以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。被誉为“国魂”和“花魁”,把它视为敢为天下先优秀品德的象征。

三月桃花神·皮日休

皮日休(约838年—约883年),晚唐文学家。字袭美,一字逸少,湖北天门人。一位道、儒兼修的学者。曾居住在鹿门山,自号鹿门子,又号间气布衣、醉吟先生、醉士等。晚唐诗人、文学家,与陆龟蒙齐名,世称“皮陆”。他在《桃花赋》,赞扬桃花为“艳中之艳,花中之花”,并以古代许多美人作比拟,使人见了桃花,犹如见到美人。由此桃花常被作为吉祥美好、美满爱情的象征。桃花象征着春天、爱情、美颜与理想世界;枝木用于驱邪求吉,在民间巫术信仰中源自于万物有灵观念;桃果融入了中国的仙话中,隐含着长寿、健康、生育的寓意。

四月牡丹花神·欧阳修

欧阳修(1007年-1072年),字永叔,号醉翁、六一居士,汉族,吉州永丰(今江西省吉安市永丰县)人,北宋政治家、文学家。“唐宋散文八大家”之一。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。他遍历洛阳城中十九个花园,寻觅牡丹佳品,写有我国第一部栽培牡丹的书《洛阳牡丹记》。牡丹花朵硕大,花容端丽,素有“花中王”之称,牡丹花大而香,故又有“国色天香”之称。后人把它作为“繁荣富强,和平幸福”的象征。1985年5月牡丹被评为中国十大名花之二。

五月芍药花神·苏东坡

苏轼(1037年—1101年),字子瞻,又字和仲,号东坡居士,自号道人,世称苏仙·。宋代重要的文学家,宋代文学最高成就的代表。北宋眉州眉山(今四川眉山)人。他赞“扬州芍药为天下之冠”,任扬州太守时,看到官方举办“万花会”,损害芍药,滋扰百姓,便下令废除“万花会”,受到百姓拥护。芍药是表示相互的爱情和友谊的象征。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”,且被列为“六大名花”之一,又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花,现已被尊为七夕节的代表花卉。另外,芍药在红楼梦中是一种重要的花,“史湘云醉眠芍药茵”是红楼梦中最美丽的情景之一。

六月石榴花神·江淹

江淹(444年—505年),字文通,南朝着名军事家、政治家、文学家,历仕三朝,宋州济阳考城(今河南省商丘)人。石榴原产地是在中亚的阿富汗、波斯等地,江淹写《石榴颂》云:“美木艳树,谁望谁待?……照烈泉石,芳披山海。奇丽不移,霜雪空改。”石榴“千房同膜,十子如一”,成熟后微微绽开一点红唇儿,笑向人间,所以人们常以石榴作礼品,祝子孙发达、前程无量。其花语为:成熟的美丽·、富贵·和子孙满堂。

七月荷花神·周敦颐

周敦颐(1017年―1073年),别称濂溪先生,字茂叔,号濂溪。北宋五子之一,程朱理学代表人,道州营道楼田堡(今湖南道县)人。北宋思想家、理学家、哲学家、文学家,学界公认的理学鼻祖,称“周子”。周敦颐的散文《爱莲说》高度赞扬荷花品种:“出污泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”莲花成为廉洁清正,不同流合污的道理规范的化身。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品格,历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。

八月紫薇花神·杨万里

杨万里(1127年—1206年),字廷秀,号诚斋,吉州吉水(今江西吉水)人。南宋着名文学家、爱国诗人、官员。杨万里咏紫薇云:“谁道花无百日红,紫薇长放半年花。”道出了紫薇优于百花的特色。在中国民间有一个关于紫薇花来历的传说,在远古时代,有一种凶恶的野兽名叫年,它伤害人畜无数,于是紫微星下凡,将它锁进深山,一年只准它出山一次。为了监管年,紫微星便化作紫薇花留在人间,给人间带来平安和美丽。传说如果家的周围开满了紫薇花,紫薇仙子将会带来一生一世的幸福。

九月桂花神·洪适

洪适(1117年-1184年),字景伯,号盘洲,宋朝饶州鄱阳人,官至丞相,与弟弟洪遵、洪迈有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。他对桂花情真意切,咏诗道:“风流直欲占秋光,叶底深藏粟蕊黄。共道幽香闻十里,绝如芳誉亘千乡。”桂花用来表示友好、和平和吉祥如意,青年男女则以桂花表示爱慕之情。桂花因叶像圭而得名,并有很多别称:纹理如犀,又叫木犀;其清雅高洁,香飘四溢,被称为“仙友”、“仙树”、“花中月老”。开花时浓香致远,因此有“九里香”的美称;黄花细如粟,故又有“金粟”之名;花开于秋,旧说秋之神主西方,所以也称“西香”或“秋香”;桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。

十月芙蓉花神·范成大

范成大(1126年-1193年),字致能,号石湖居士,吴郡(今江苏苏州)人。他与杨万里、陆游、尤袤合称南宋“中兴四大诗人”。晚年居故里苏州,随地就势筑亭建榭,遍种芙蓉,写有《携家石湖拒霜》、《窗前木芙蓉》等赞美芙蓉,后人谓芙蓉二妙:美在照水,德在拒霜。汉族民间视其为夫妻团圆之物。其花或白或粉或赤,皎若芙蓉出水,故有“芙蓉花”之称,又因生于陆地,为木本植物,故又名“木芙蓉”。木芙蓉开的花一日三变,故又名“三变花”,其花晚秋始开,霜侵露凌却丰姿艳丽,占尽深秋风情,因而又名“拒霜花”。

十一月菊花神·陶渊明

陶渊明(约365年-427年),名潜,自号五柳先生,浔阳柴桑(今江西九江人)。晋代文学家,开创了田园诗,以清新自然着称于世。陶渊明弃官归隐庐山后,种菊吟诗自娱,写有“采菊东篱下,悠然见南山”等颂菊诗句,他是第一位颂扬菊花为“霜下杰”的人。“一从陶令评章后,千古高风说到今”,菊花已成为坚不可摧充满生命活力的象征。菊花在秋季开放,故为秋的象征,人们甚至把九月称“菊月”,因为菊与“据”同音,“九”又与“久”同音,所以菊花也用来象征长寿或长久。

十二月水仙花神·高似孙

高似孙(1158年—1231年),字续古,号蔬寮,明州鄞县(今浙江宁波)人。南宋方志学家和目录学家。他写的水仙花前赋后赋千余言,把水仙花描写得十分美丽可爱,现人们还以水仙为“纯洁爱情”的化身。水仙别名金盏银台,花如其名,绿裙、青带,亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗,高雅清香,格外动人,宛若凌波仙子踏水而来。水仙花语有两说:一是“纯洁”。二是“吉祥”。

<<<<返回目录

芒种的其他民俗

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

芒种期间的养生要点

芒种节气里,气温升高降水多,空气湿度增加后,体内汗液无法通畅地发散出来。湿热之下,人难免感到四肢困倦、萎靡不振。根据芒种时节的气候特点,这一时期的健身养生应注意以下几个方面:

①我国有些地方有谚语说:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提醒,首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态,忌恼怒忧郁,这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。

预防“夏打盹”

②起居方面,要顺应昼长夜短的季节特点,晚睡早起,适当地接受阳光照射但要避开太阳直射、注意防暑,以顺应旺盛的阳气,利于气血运行、振奋精神;中午最好能小睡一会,时间以30分钟至1个小时为宜,以解除疲劳,利于健康。

③芒种时气候开始炎热,天热易出汗,是消耗体力较多的季节,要注意补充水分,多喝水。衣服要勤洗勤换,要“汗出不见湿”,因为若“汗出见湿,乃生痤疮”。

④要经常洗澡,但出汗时不能立刻用冷水冲澡。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。药浴的方法多种多样,作为保健养生则以浸浴为主。芒种时节以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)沐浴最佳,即先将等量药物用纱布包好,加十倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液倒入浴水内,即可浸浴。

⑤不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧,也不要大汗而光膀吹风。

⑥饮食宜清淡。饮食调养方面,唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度地硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。

进入芒种以后,尽管天气已经炎热起来,但由于我国经常受来自北方的冷空气影响,有些地区的气温有时仍很不稳定。比如东北地区在此期间有时还会出现4℃以下的低温,华北地区有时也可出现10℃左右的低温,即使是长江下游地区也曾出现过12℃以下的低温,因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来,必要时还要穿着,以免受凉。

芒种节气的特点

芒种时节雨量充沛,气温显着升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。芒种时节沿江多雨,黄淮平原也即将进入雨季。华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时节。长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。西南地区从6月份也开始进入了一年中的多雨季节。此时,西南西部的高原地区冰雹天气开始增多。

芒种后,中国华南东南季风雨带稳定,是一年中降水量最多的时节,长江中下游地区先后进入梅雨季节,雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗:“梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止,河满沟平,农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

6月份,无论是我国南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能。黄淮地区、西北地区东部可能出现40℃以上的高温天气,但一般不是持续性的高温。在我国华南的台湾、海南、福建、两广等地,6月的平均气温都在28℃左右。如果是在雷雨之前,空气湿度大,确实是又闷又热。有时需要向公众发布高温预报,提醒人们预防中暑、空调病和急性肠胃炎。

芒种节气的谚语

1、芒种不种,再种无用

芒种既是麦收、夏收的时候,也是播种玉米、移栽水稻的时候。如果芒种的时候耽误了农活,错过了农作物的最佳时期,想要补种为时已晚,也很难有好收成了。这句话用来劝诫农民把握好时节,把握好轻重。

2、芒种火烧天,夏至雨绵绵

这是在湖南、湖北等地流传的一种说法,指的.是在芒种期间天气如果特别炎热的话,那在夏至的时候就会雨水特别多,会出现阴雨连连的天气。在有些地方还有着“芒种雨涟涟,夏至要旱田”、“芒种落雨,端午涨水”这样的说法。

3、芒种到,狗伸舌,鸡张嘴

这句俗语说的是在芒种节气到来之后,天气也就开始日渐炎热了,而狗会热得伸出舌头来降温,鸡都热得要张开嘴巴了。事实也如此,芒种是夏季的第三个节气,从此以后天气甚热,雨水较多,湿度增大,北方进入雷雨、阵雨天,南方则已进入梅雨天,要注意防湿。

4、芒种芒种,碰到亲家不说话

这是四川等地的俗语,意思就是芒种时期,农民太忙了,农活一刻也不能耽误,走到路上碰到亲戚都来不及搭话。

5、芒种刮北风,旱情会发生

如果芒种时节刮北风的话,那么这一年夏天的雨水就比较少,对秋收作物的生长极为不利,收成自然也就好不了了。

6、芒种怕雷公,夏至怕北风

如果芒种时节打雷、夏至时节刮北风的话,那么这一年的收成就不好。

7、芒种栽薯重十斤,夏至栽薯光根根

这句谚语是在提醒农民,到了芒种时就要开始栽红薯了,不然到时候晚了就没有收成了。类似的谚语还有“芒种芒种,有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。”、“芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边”,都是提醒人们,在此节气时要注意播种。

8、芒种热得很,八月冷得早

这句话的意思是,如果芒种的时候天气已经变得非常炎热,那么八月收获玉米的时候,天气可能会提前变冷。意味着玉米要提前收获,农民需要提前准备好,以免耽误收成。

9、芒种怕雷公,夏至怕北风

这是在广西地区流传的一句农谚,其字面意思也是比较通俗易懂的。说的是在芒种节气这天,最好不要是雷雨天气;而在夏至节气的时候最好不要刮北风,不然后面的天气就不好,会影响到当年作物的收成。因为在芒种节气的时候,雨季也即将来临了,如果芒种打雷又下雨了,那表示后面雨水多,或者是出现旱情,这样就会影响到夏茬作物的播种,耽误了农时自然收成会受到影响。

10、芒种落雨,端午涨水

这是农夫的家乡湖南这边流传的农谚,其意思是说在芒种节气的时候如果降雨了,那到了端午节气的时候就会降大雨,江河里面都会涨水。
来源:名希特产网 关注:
饮食礼仪特产推荐
饮食礼仪特产排行
  • 冻羊糕
  • 冻羊糕
  • 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是
  • 关注:187
  • 奶香花生牛轧糖
  • 奶香花生牛轧糖
  • 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉
  • 关注:149
  • 街头小吃凉皮
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 做过糖之后发现,含糖量那叫一个高;最大的制作心得不是锅铲比较难洗,而是千万别在夏天做牛轧糖。
  • 关注:139
  • 爽滑解暑仙草冻
  • 爽滑解暑仙草冻
  • 我所说的仙草冻,其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道,在我们大中国,大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
  • 关注:132
回顶部名希特产网©版权所有