虾不能和什么一起吃

1.虾和猪肉不能一起吃，详情参见“猪肉不能和什么一起吃”一文。

2.虾和某些水果不能一起吃：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙磷结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃完海鲜，至少应间隔两小时再吃这些水果。

3.虾和啤酒不能一起吃：吃海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。