每日膳食纤维摄入量标准
国际相关组织推荐的膳食纤维素日摄入量为:美国防癌协会推荐标准为每人每天30~40克,欧洲共同体食品科学委员会推荐标准为每人每天30克。
世界粮农组织建议正常人群其摄入量应为27克/日,我国营养学会在2000年提出,成年人适宜摄入量为30克/日,目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8~12克/日。此外针对“富贵病”患者在此基础上应增加10~15克/日,2~20岁的幼童、青少年,其摄入量推荐为年龄数加5~10克/日。
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