无花果怎么吃

无花果树高可达12米，有乳汁。树干皮灰褐色，平滑或有不规则纵裂。小枝粗壮，托叶包被幼芽，托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。单叶互生，厚膜质，宽卵形或近球形，有3-5掌状深裂，少有不裂，边缘有波状齿，上面粗糙，下面有短毛。下面重点介绍无花果怎么吃。

无花果成熟果实可鲜食或烹饪煮食，或加工成各种产品。常见菜谱：无花果茶、无花果粥、蜜果猪蹄汤等。

无花果菱角薏米粥：无花果、薏米、粳米加水煮粥，浓稠时加入菱角粉和冰糖适量，稍煮即成。有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌的功效。