什么是无公害食品

无公害食品是指产地的生态环境、生产过程和产品质量均符合国家相关标准和规范的要求，经过相关认证合格并获得认证证书，被允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。

严格地说，无公害食品应该是普通食品都必须达到的一种基本要求。