健康吃辐照食品的方法

虽然目前的研究和试验都一再表明辐照食品对人体是安全无害的，但是消费者心中还是会有或多或少的担心。作为一种新发展起来的产品，辐照食品到底存在着什么样的风险也不可知，而对辐照食品不够熟悉的消费者，在选购时也会有些迷茫，所以，我们在这里为大家介绍几种实用的方法，让大家在购买辐照食品时能够心中有数。

1.多熟悉辐照食品的有关信息

多了解国家关于辐照食品的信息，如国家对允许辐照的食品所做的有关规定。我们还要熟知常见的辐照食品种类。

2.仔细鉴别辐照食品

辐照食品的外观和普通食品没有多大差别，口味也没有多大改变，唯一可以辨认的就是食品的外包装，符合国家标准的辐照食品会在包装上加上标识和解释，仔细观察食品包装是很有必要的。加贴辐照标识的食品说明其在生产过程中严格地根据国家标准工艺和卫生，这样的食品质量有所保证。

3.不要长期食用辐照食品

在日常饮食中，不要过多地、长期地食用辐照食品以及其他加工食品，要做到合理膳食，饮食均衡。

4.加大对辐照食品的监管力度

国家出台了一系列法规，规定辐照食品的生产工艺和卫生标准，要求各生产商必须严格按规定剂量和方式辐照处理食品。并要求辐照食品的包装上必须贴有符合规定的辐照食品标识。

5.掌握基本的防护知识

平时，多掌握一些防辐射的相关知识，可以在发生事故时及时采取措施保护自己，但不要盲听、盲信、盲从，从而为自己带来不必要的麻烦。

6.多食用健康食品

平时，要多注意食用一些绿色的，健康的食品，如西红柿、胡萝卜、蘑菇、西蓝花、猕猴桃、橙子等，还要多喝绿茶，这些食物和饮品都具有抗氧化的活性成分，而一些维生素等微量营养成分，会使我们免于受到辐射所产生的氧化损伤。而且这些食物能为人体提供多种营养，提高人体抵抗力。

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