保鲜膜的材料
市场调查发现，目前绝大部分的保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，而根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可以分为三大类。
(1)聚乙烯，简称PE，主要用于食品包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；
(2)聚氯乙烯，简称PVC，由于其价格适中，经常被用于食品包装，但它对人体的安全还是有一定的影响；
(3)聚偏二氯乙烯，简称PVDC，在一些熟食、火腿等产品的包装中很常见。
食品安全专家表明，这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，一般可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大。
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