香蕉怎么保存

香蕉属于热带水果，温度低于11℃则会产生冻害。因此，香蕉不宜低温保存。保存的香蕉成熟度宜为八成，保存温度宜成11℃～13℃之间，相对湿度宜在80%～85%之间。香蕉保存时还应避免风吹受冻，以防果皮发黑。

另外，完全成熟的香蕉不宜保存。