白毫银针属于什么茶

白毫银针属于白茶。清朝嘉庆初年(公元1796年)，福鼎人用采摘的茶的壮芽为原料，创制了白毫银针。白毫银针鲜叶原料便是茶芽，干茶形状似针，色白如银。有“茶中美女”、“茶王”的美称。

产地：福建福鼎、政和一带。

品质特征：白毫银针的品质有以下三个方面。

①外形芽头肥壮挺直，色白如银，满披白毫。

②汤色浅杏黄，香气清纯，滋味清鲜纯爽。

③叶底肥嫩明亮。

鉴别要点：满披白毫，形状似针。