草莓的做法大全

今天，为大家分享一下关于草莓好吃又有营养的美食。

一、草莓果酱

原料：草莓1000克，白糖适量。

做法：

1.将草莓去杂洗净，用淡盐水浸泡一会儿，捞出沥干，放入盆中捣烂。

2.炒锅上火，放入清水、草莓，用文火熬煮，并不停地用筷子搅动，至汤汁变稠时，加入白糖，再煮10分钟后，起锅过凉，装入瓶内即成。

功效：可配面包等佐食。生津止渴、开胃健脾、醒酒解酒。

二、冰糖炖草莓

原料：鲜草莓100克，冰糖30克，盐适量。

做法：

1.将草莓去柄，用淡盐水洗净，放入碗内，加入冰糖及清水。

2锅上火，放入清水，将装有草莓的碗放入，隔水炖约20分钟即成。

功效：2-3日1次。润肺止咳，适用于干咳无痰。

三、草莓冻

原料：鲜草莓250克，猪肉松50克，脱脂奶粉、白糖各30克，柠檬汁30毫升。

做法：

1.将脱脂奶粉放入碗中，用开水冲开，放冷后，加入猪肉松、柠檬汁、洁净草莓、白糖搅匀。

2.将搅匀的草莓混合物置容器中，入冰箱冷冻即成。

功效：当零食吃。益气血、抗疲劳。