雪莲果的作用与功效

雪莲果是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉吃起来，口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。雪莲果富含蛋白质、藻角质、矿物质等，具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管、祛痰、抗菌活血、降血压的保健作用。

雪莲果的功效与作用：

1、雪莲果的碳水化合物很少为人体昅收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用；

2、雪莲果含有大量水溶性纤维、较多的果寡糖和8种人体必需氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效；

3、雪莲果生吃可祛除青春痘、预防便秘、消炎利尿、清肝解毒、养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。