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夏日花果茶品着并美丽着

沉香的木质桌椅、缓缓流泄的桔黄光影、伴着沁人心脾的花果茶香,心便轻轻地飘在空气中了———那是一种透澈的无以言说的抚慰。走进一间专业的花草茶屋,从容地用属于自己专用的精美艺术杯,淡淡地品味着齿间的那股茶香,夏日的那丝闷热与烦躁也都消失了……

饮茶本身就是当代女性享受生活的一种方式,而花草茶更把这种精致文化与美丽相融合,因为花草茶不仅有保健功效,其溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素更是能补充肌肤营养,于是夏日叹花果茶就变成是一种惬意的享受了。

如今的美容讲究的是一种从内而外的护理,所以花果茶这一健康美丽饮品从几年前的开始盛行,成为许多美容院招待会员的特色之一;到今年更是走上了一条专业路线,专门的花果茶美容店陆续出现,如“美丽小铺”、HERBHOUSE等。

试着改变你以前的说话方式吧,别再说“今天我去SPA了”,应该说“我做完SPA后去饮花果茶了!”这才是真真切切的美容时尚人呢!

品着,并美丽着

花果茶最吸引人的地方是其健康和美容,当你认真地爱上花果茶,你就会发现其不同的搭配会有不同的美容或保健功效。

美丽小铺的负责人姜琳告诉记者,无论是单一鲜花制成的茶,还是由多种鲜花和果实共同制成的茶,都是利用其原料的某种特性和功能来调节人体的某一机能,其保健美容效果可分为三种:一种是松弛的效果,有助于去除紧张及烦躁,恢复身心平衡;第二种是提振精神的效果,有助于消除疲劳;第三种是具有利尿效果,有助于体内的净化和排毒,同时溶解于茶汤中的矿物质和丰富的维生素能补充肌肤营养。

HERBHOUSE有关人员特别强调了夏日喝花果茶的排毒作用。一般人身体里或多或少有一些毒素的积累,但过于激烈的排毒方式,会引起人体的强烈反应,只适合严重排毒障碍患者。而喝花草茶则可以让排毒进行得简单而容易,只要针对不同的器官,并配合个人喜好,选对了花草,就能帮助你温和地排出体内毒素。

所以,在享受了一场SPA之后再喝杯花草茶,只需静静地去感受它的色、香、味,让全身陶醉在来自大自然的韵味和芬芳中,就能既细细地品尝其背后的文化气息,又让身体悄悄地排毒。

要品就品专业的花果茶

花果茶并不是把花、果、茶简单地搭配在一起,然后冲上水泡一泡,它是如此的讲究:首先是花草茶的种类,多得让人眼花缭乱:玫瑰花、洋甘菊、百里香、熏衣草……而就它们的香味而言,无论是温和清新,或是强烈扑鼻,都各具特色;至于花草茶的滋味,有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中带苦;而花草茶的色泽,由透明无色到近黑色之间,包含了红、橙、黄、绿、青、蓝、紫深浅不一的变化。

其次是冲泡。泡出一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶分量、茶水的比例,以及冲泡的时间甚至是茶壶和茶杯上,都是要讲究的。

再次是茶水的比例。花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料,如用500CC的水来冲泡,应取分量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。

接着是冲泡方法。先冲后泡是最基本的冲泡方式,即将花茶材料放入壶中,倒入热开水,水的温度掌握在90℃~95℃。泡茶手法是“高冲低斟”,“高冲”是让花果茶与水充分撞击从而有效地带出茶的营养,高冲后立刻把茶壶盖盖上,以免香味流失;“低斟”是保持花本身所含有的精油,如果太高斟会让香味流失。

接下来是茶壶、茶杯的选择。一般来说,为了淋漓尽致地表现花果茶的可观性,茶壶和茶杯都选择透明的玻璃制品。据介绍,喝花果茶的茶壶分为三种,一是花瓣壶,适合于喝原朵的花瓣茶,如单方的玫瑰花茶等;第二种是提梁壶,适合于喝有很多叶子的茶,如复方花果茶;第三种是最专业的花果茶壶,最特别之处是配有心型或叶型的水晶底座,底座上配上香薰蜡烛,因为不少复方花果茶都要在恒温的状态下冲泡,所以配上蜡烛保持茶汤的恒温是最专业的做法。

最后是品茶方法:先闻后品,每次品花果茶最好是分三口。

不同花果茶的不同功效:

红粉玫瑰花:强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍,清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡,一个月可以瘦2~4公斤。

选购花果茶原则:

1.新鲜干燥:果实、花朵或花草需具干燥感;
2.色泽鲜美:花朵果实有颜色及光泽
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