爱上韩国料理的理由
理由一 视觉享受
不论是烤肉、泡菜、石锅拌饭还是糕点,五颜六色的视觉享受,是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩,一方面又通过料理展现出美食的不同形态,韩国料理不仅好吃,而且好看!
理由二 味蕾刺激
韩国料理别有风味,富于特色。“辣”是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与别的辣有所不同,有人曾经这样描述过,川菜是麻辣,透着鲜美;湘菜是火辣,不加掩饰;而韩国菜的辣却是入口醇香,后劲十足。
理由三 营养健康
高丽参、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……,单听这些词汇就已经感觉很健康营养了。韩国料理一般选材天然,制作上选择不破坏营养成分的烹饪方式,荤素搭配合理并且制作时追求少而精,以保证菜品含有足够的营养。
理由四 饮食文化
韩国是一个民族特色十分鲜明的国家,其鲜艳的民族服饰、独特的饮食文化已成为国家的名片,走向了世界。其影视作品、流行音乐也是风靡东亚及东南亚地区,被人们称之为“韩流”。长篇电视剧《大长今》的播出,全面展示了韩国的饮食文化。不仅女主角李英爱一举成名,而且带动了韩国的饮食旅游。品尝韩国膳食,体味韩国风情,感受韩国文化,成为东亚及东南亚游客的追求目标。
来源:名希特产网 关注:
饮食礼仪推荐
饮食礼仪排行
- 冻羊糕
- 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是
- 05-08 关注:151
- 街头小吃凉皮
- 小麦面粉,清水,黄瓜,香菜,蒜,花椒
- 05-08 关注:113
- 奶香花生牛轧糖
- 材料:棉花糖300克,奶粉200克,烤香的花生300克,黄油90克(花生提前炒香或者倒入烤盘,预热烤箱175度,中上层上下火,烤15分钟,放凉
- 05-08 关注:107
- 牛轧糖
- 做过糖之后发现,含糖量那叫一个高;最大的制作心得不是锅铲比较难洗,而是千万别在夏天做牛轧糖。
- 10-26 关注:101
- 爽滑解暑仙草冻
- 我所说的仙草冻,其实我们这儿从来就是把它叫做凉粉。我是后来才知道,在我们大中国,大名鼎鼎的凉粉原来可以是截然不同的两样食物。
- 05-08 关注:100