隆德马铃薯为农产品地理标志产品。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：隆德马铃薯个体均匀，呈圆形和椭圆形，色彩为淡青色。2、内在品质指标：粗淀粉17.85g/100g，维生素C15.57g/100g，干物质23.6g/100g。3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准GB3095—1996大气质量标准GB5084—1992农田灌溉水质标准GB3838—1988国家地面水质量标准GB4285—1989农药安全使用标准
地域范围
隆德县位于六盘山西麓、宁南边陲。东望关陕，西眺河洮，南走秦州，北通宁朔；襟带秦凉，拥卫西辅。“312”国道纵贯东西，隆(德)秦(安)省道和隆(德)张(易)县道分别穿越南北。地理坐标为东经105°48′～106°15′，北纬35°21′～35°47′，南北长47公里，东西宽41公里，总面积985平方公里。隆德马铃薯地理标志保护范围为全县13个乡镇，分别为城关镇、沙塘镇、神林乡、联财镇、好水乡、观庄乡、杨河乡、张程乡、风岭乡、温堡乡、奠安乡、山河乡、陈靳乡，共辖128个行政村，县境土地总面积9.92万公顷，耕地面积4.3万公顷，保护面积1.3万公顷，现有种植面积1.13万公顷，总产量33万吨。
